Gepelde walnoten van De Notenshop geven cake, salades en geroosterde groenten een volle, nootachtige smaak. De dop is al verwijderd: je kunt de noten direct gebruiken, grof hakken of fijnmalen. De zak bevat 600 gram ongebrande, ongezouten walnoten.
Walnoten in cake en ontbijt
De stevige beet is lekker naast zachte appel en warme specerijen. Hak de walnoten grof voor een appel-kaneelcake met speculaaskruiden of gebruik ze in de notenvariatie van onze kruidcake. Je krijgt dan herkenbare stukjes noot in het kruim.
Door yoghurt of havermout combineren walnoten mooi met peer, banaan en kaneel. Wil je juist een gelijkmatiger notensmaak door een beslag of spread, maal ze dan fijner. Zo kies je zelf hoeveel structuur de noten aan je gerecht geven.
Hartige gerechten met walnoten
Walnoten passen ook goed bij groenten, kaas en frisse dressings. Een paar lekkere combinaties:
- Geroosterde wortels: walnoten geven contrast met de zachte, zoete groente. Ons recept voor wortels uit de oven gebruikt ze als knapperige toevoeging.
- Salade met peer en kaas: de nootachtige smaak past bij zoet fruit en romige kaas.
- Pasta: grofgehakte walnoten geven beet naast paddenstoelen of een romige saus.
- Brood en crackers: meng stukjes door het deeg voor een nootachtige variatie.
Gepeld, ongebrand en direct bruikbaar
Omdat de walnoten al gepeld zijn, hoef je geen doppen meer te kraken. Ongebrand betekent dat ze nog niet geroosterd zijn; je kunt ze zo gebruiken of zelf kort roosteren voor een nadrukkelijker aroma. Kies bij noten een andere soort wanneer je liever een gezouten snack of een gemengde notenmix wilt.
Voedingswaarde & ingrediënten
Ingrediënten: WALNOTEN
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie |
2945 |
kJ |
| Energie |
714 |
kcal |
| Vetten |
68,1 |
g |
| - waarvan verzadigde vetzuren |
6,1 |
g |
| Eiwitten |
15,9 |
g |
| Voedingsvezels |
7,9 |
g |
| Koolhydraten |
5,4 |
g |
| - waarvan suikers |
2,9 |
g |
| Zout |
0,03 |
g |
17.894 klantbeoordelingen
