Essentials Cadeaupakket

Het Essentials Cadeaupakket bevat vier losse smaakmakers: Fleur De Sel Piramidezout, Peper Zwart Gebroken, Chili Gebroken en Knoflook Granulaat. Daarmee geef je een steak een peperkorst, maak je een pittige pastasaus of breng je geroosterde groenten op smaak. Je bepaalt zelf de verhouding tussen zout, peper, knoflook en chili. Een veelzijdig cadeau voor een kookliefhebber die graag met smaken speelt, of een aanvulling op je eigen kruidenkast.

Vier smaakmakers, ieder met een eigen karakter

Van de krokante zoutvlok tot de zichtbare chilivlok: de inhoud geeft je zowel smaak als verschillende structuren om mee te koken.

• Fleur De Sel Piramidezout geeft een zoute afwerking met een lichte, knapperige textuur. Strooi de vlokken vlak voor het serveren over gegrilde groenten, een gebakken ei of een steak. Ook een beetje op chocolade of brood met olijfolie zorgt voor contrast.
• Peper Zwart Gebroken heeft zichtbare stukjes met een warme, scherpe pepersmaak. Dat past bij een peperkorst op vlees, een romige saus of gebakken paddenstoelen. De grovere structuur maakt de peper nadrukkelijker aanwezig dan fijngemalen peper.
• Chili Gebroken bestaat uit chilivlokken waarmee je zelf pit toevoegt. Gebruik ze in tomatensaus, curry of een stoofpot, of strooi een kleine hoeveelheid over pizza. Begin bescheiden en proef voordat je meer toevoegt: zo houd je de pittigheid passend bij het gerecht.
• Knoflook Granulaat geeft een hartige knoflooksmaak en heeft een grovere structuur dan knoflookpoeder. Meng het door een marinade, saus of yoghurtdip. In een vochtige bereiding krijgen de korrels gelegenheid om zachter te worden.

Zo combineer je de inhoud in je keuken

Voor een eenvoudige pasta gebruik je knoflookgranulaat en een beetje chili in een saus met olijfolie of tomaat. Maak het gerecht af met gebroken peper en voeg het piramidezout naar smaak toe. De chili bepaalt de pit, terwijl de knoflook de hartige basis geeft. Je hoeft dus niet van ieder ingrediënt evenveel te gebruiken.

Bij steak of gegrilde groenten kun je juist de peper laten spreken. Kruid met peper en knoflook, bereid het gerecht zoals gebruikelijk en voeg aan tafel wat zoutvlokken toe. Wil je meer warmte, dan is een kleine hoeveelheid chili voldoende om de combinatie een andere richting te geven.

Ook zonder vlees komt het pakket van pas. Meng knoflook en peper door een dip voor rauwkost, geef gebakken spitskool wat chili mee of strooi piramidezout over geroosterde aardappelen. Voor een kruidenboter kun je zachte boter mengen met knoflook en peper en daarna de gewenste hoeveelheid zout toevoegen. Boter, olie en andere verse ingrediënten voeg je zelf toe.

Een culinair cadeau kiezen

Dit pakket past bij iemand die graag zelf kruidt en afzonderlijke smaken wil doseren. Het zijn vier losse smaakmakers waarmee je verschillende gerechten opbouwt. Wil je liever een andere basisselectie cadeau geven? Het Kruiden Cadeaupakket bevat paprika, knoflookgranulaat, uiengranulaat en gemalen komijn. Zo kies je op basis van wat de ontvanger graag kookt.

In de collectie kruiden cadeaupakketten vind je ook sets met samengestelde kruidenmixen en BBQ-rubs. De Essentials-set is vooral aantrekkelijk wanneer je de verhouding tussen zout, peper, knoflook en pittigheid zelf wilt kunnen aanpassen.

Je favoriete smaakmaker aanvullen

De vier producten zijn ook afzonderlijk verkrijgbaar via de links bij de pakketinhoud. Daar lees je tevens de ingrediënten en voedingsinformatie per product. Zo kun je na het uitproberen gericht aanvullen wat je het vaakst gebruikt, of vooraf controleren of de inhoud aansluit bij specifieke dieetwensen.

Wanneer kies je piramidezout in plaats van fijn zout?

Gebruik de piramidevlokken vooral wanneer je hun structuur bij het serveren wilt terugzien en proeven. Zoek je zout dat gelijkmatig door een saus of bereiding mengt, dan is fijn zeezout een los verkrijgbaar alternatief. Dat maakt geen deel uit van dit pakket.