Blikje 59 Gram
3,293,02 55,76/kg
9.7 
17.894 klantbeoordelingen
Black Friday Maand: 15% korting! Gebruik code BLACK15 bij het afrekenen.
Jonnie Boer Curry Madras van Euroma is een warme, aromatische melange met veel kurkuma, aangevuld met paprika, koriander, komijn en fenegriek. Gebruik de mix voor curry met kip, vis, linzen, kikkererwten of groenten en voor kruidige soep.
Kurkuma en komijn geven deze melange een aardse basis. Romige kokosmelk, frisse tomaat en zoete groenten passen daar mooi bij:
Bak de kruiden kort mee met ui in wat olie op matige hitte en voeg daarna tomaat, bouillon of kokosmelk toe. Zo komen de aroma's vrij zonder dat de specerijen verbranden. Doseer naar smaak volgens de aanwijzingen op de verpakking en bouw rustig op.
Kurkuma geeft kleur en een aardse basis. Koriander en komijn zorgen voor citrusachtige warmte, terwijl fenegriek een licht bitterzoet accent toevoegt. De ingrediëntenlijst bevat geen zout, zodat je de zouttoevoeging in het gerecht zelf kunt bepalen.
Kerriepoeder heeft een eigen, doorgaans mildere smaakbalans. De Kerrie Madras van Van Beekum is weer een andere receptuur dan deze Euroma-melange. Kies op basis van de gewenste warmte en kruidigheid.
Paprika, 25% kurkuma, ui, korianderzaad, witte peper, knoflook, komijnzaad en 3% fenegriekzaad.
Lees het verschil tussen kerrie en curry, bekijk welke kruiden bij pompoensoep passen en ontdek smaakcombinaties voor linzen.
+ Basis Kruidenmixen Pakket
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
Pure kruiden & specerijen, unieke bbq rubs, professionele kruidenmixen, zoutloze mixen , ambachtelijke sauzen en nog veel meer! precies wat thuiskoks, BBQ-fanaten en professionals gebruiken om hun gerechten next level te maken.
9.7
Voldoet aan de hoogste voedselveiligheid & kwaliteitseisen.
