The Bastard - Red Hot Sauce

The Bastard Red Hot Sauce geeft burgers, kip en gegrilde groenten een pittige smaak met een zoet-hartige tomatenbasis. Chili en witte peper zorgen voor de scherpte, terwijl groenten, ui en sojasaus de smaak voller maken. Natuurazijn geeft daar een fris accent aan.

Pittige saus bij burgers en gegrilde groenten

Deze Red Hot Sauce past wanneer je een gerecht niet alleen heter wilt maken, maar ook een volle saus erbij zoekt. De combinatie van zoet, zuur en peper sluit goed aan bij de geroosterde smaak van een burger of maïskolf. Een romige dip of wat frisse komkommer ernaast brengt afwisseling op je bord.

Je kunt de saus los serveren, door een andere saus mengen of gebruiken om een gaar gerecht af te maken. Begin met een kleine hoeveelheid: zo blijft er ruimte voor de smaak van het vlees of de groenten.

Een pittig accent bij je BBQ

Van een zacht broodje tot knapperige friet: deze combinaties laten de saus op verschillende manieren tot zijn recht komen.

• Burgers: een beetje Red Hot Sauce naast sla, tomaat en gebakken ui.
• Pulled chicken: meng de saus door de gare kip en serveer op een broodje met frisse koolsla.
• Maïs en paprika: peperpit bij de zoete, geroosterde groentesmaak.
• Friet en nacho’s: als dip, of gemengd met mayonaise voor een zachtere, romige pittigheid.
• Hotwings: een pittige afwerking van krokant gebakken kippenvleugels.

Wil je de saus als lak gebruiken, bestrijk het gerecht dan tegen het einde van de bereiding. De zoete sausbasis kan bij langdurige directe hitte te donker worden.

Red Hot of een romige burgersaus?

The Bastard Burger Sauce geeft een romige smaak met augurk en warme specerijen. Red Hot Sauce legt de nadruk op chili en een zoet-hartige saus. Voor meer keuze bekijk je de The Bastard BBQ-sauzen.

Ingrediënten

The Bastard Red Hot Sauce is gemaakt van water, suiker, natuurazijn, geconcentreerde tomatenpuree, groenten (rode paprika, wortel, knolselderij, prei, ui), koolzaadolie, zout, sojasaus, specerijen (0.5% chilipeper, paprikapoeder, uipoeder, witte peper), gemodificeerd maïszetmeel, verdikkingsmiddelen, kleurstof en conserveermiddel.