De gietijzeren ovenschaal van The Windmill is een compacte schaal voor een aardappelgratin, geroosterde groenten of een klein dessert. Het gietijzer houdt warmte goed vast, zodat je gerecht ook na het bakken nog warm op tafel komt. Je gebruikt de schaal in de oven of op de barbecue.
Compact formaat voor bijgerechten en kleine ovenschotels
De schaal meet 26 × 15 × 5 cm en heeft een bakoppervlak van ongeveer 19 × 14 cm. Dat maakt hem praktisch voor een bijgerecht of een kleinere ovenschotel. Hoeveel porties erin passen, hangt af van wat je maakt: een romige gratin vult de schaal anders dan geroosterde groenten.
De twee handvatten geven houvast bij het verplaatsen. Ze worden samen met de schaal heet. Door het compacte formaat kun je de schaal ook gebruiken naast een ander gerecht op de barbecue, zolang er voldoende ruimte beschikbaar is.
Van aardappelgratin tot een fruitdessert
De stevige schaal is geschikt voor verschillende gerechten waarbij je een warme, geroosterde bovenkant of een zachte vulling wilt.
- Aardappelplakjes met room en kruiden voor een kleine gratin.
- Courgette, paprika en ui als groentebijgerecht.
- Een kleine lasagne of een ovenschotel met groenten.
- Fruit met een kruimellaag als warm dessert.
Je gietijzeren schaal verzorgen
Verwarm de schaal geleidelijk. Maak hem na gebruik schoon, droog hem goed en vet hem dun in om het gietijzer te verzorgen. Daarvoor kun je de gietijzerconditioner van The Windmill gebruiken. Volg voor het inbranden de gebruiksaanwijzing van de schaal.