Een steak met een mooie bruine korst, gebakken aardappels of warme brownies: de The Windmill Skillet L met 2 handvatten brengt het allemaal naar je barbecue of keuken. Deze gietijzeren koekenpan heeft een diameter van 25 cm. De twee korte handvatten zijn prettig wanneer je een pan zonder lange steel zoekt voor gebruik op een BBQ-rooster of in de oven.
Bakken in een gietijzeren skillet van 25 cm
Gietijzer houdt warmte goed vast. Dat komt van pas bij het aanbraden van vlees en bij groenten die je een gebakken randje wilt geven. Denk aan champignons met knoflook en tijm of aardappelpartjes met rozemarijn. De open, lage vorm van de skillet maakt de pan vooral geschikt voor bakken en braden.
Aan beide zijden zit een schenktuit. Daarmee schenk je braadvocht of gesmolten boter gemakkelijker uit. De twee handvatten geven je twee aangrijppunten bij het verplaatsen van de pan.
Van hartige maaltijd tot dessert
Deze skillet past bij gerechten die je rechtstreeks in de pan bereidt en serveert:
- Ribeye met een kruidige korst en gebakken champignons erbij.
- Aardappelpartjes of zoete aardappel met knoflook en paprika.
- Een frittata met groenten en kaas, verder gegaard in de oven.
- Brownies of een warm skilletdessert voor na de barbecue.
Voor een uitgewerkt vleesgerecht kun je verder lezen bij ribeye uit de pan of van de BBQ.
Formaat en warmtebronnen
De skillet heeft een bodemdiameter van 21,5 cm, is 4,5 cm hoog en meet 32 cm inclusief handvatten. Het gewicht is 2,1 kg. Je kunt hem gebruiken op gas en inductie, in de oven en op de barbecue.
Wil je een kleiner model met een lange steel? Bekijk de Skillet M. Voor het vergelijken van alle modellen is er de collectie pannen. De gietijzerconditioner van The Windmill helpt bij het onderhouden van de beschermlaag.
17.894 klantbeoordelingen
