Vier Seizoenen Peper combineert zwarte, witte en groene peperkorrels met roze peperbessen. Zwarte en witte peper brengen duidelijke scherpte, groene peper een frisser kruidig accent en roze peperbessen een fruitige, lichtzoete toon. Maal de mix vers over steak, vis, groenten, pasta en saus.
Vier Seizoenen Peper uit de molen
Gebruik de hele korrels in een geschikte pepermolen en maal pas wanneer je ze nodig hebt. Grof gemalen peper geeft zichtbare stukjes en gerichte pit op vlees of salade. Een fijnere maling verdeelt gelijkmatiger door soep, saus, ei en aardappel. Voeg naar smaak toe en proef tussendoor.
Van steak tot romige saus
De combinatie van scherpe, frisse en fruitige pepertonen past bij dagelijkse gerechten. Geef deze maaltijden een kruidige afwerking:
Steak en burgers: maal over het vlees vóór of na het bakken, afhankelijk van de gewenste korst en het peperaroma.
Vis en kip: gebruik een fijne maling met citroen, boter of een romige saus.
Groenten en aardappelen: maal over geroosterde broccoli, asperges, pompoen, puree of ovenaardappelen.
Pasta, ei en salade: gebruik als laatste kruidige afwerking op pasta, roerei, omelet, carpaccio of dressing.
Soep en saus: maal door uiensoep, tomatensaus, roomsaus of jus en proef opnieuw aan het einde.
Wanneer voeg je de pepermix toe?
Laat een fijne maling kort meekoken wanneer de pepersmaak onderdeel van de saus of soep moet worden. Voeg vlak voor het serveren nog wat versgemalen peper toe voor een duidelijker aroma. Bij zeer hoge directe hitte kunnen kleine peperdeeltjes bitter worden; maal dan na het grillen of verwerk de peper in boter of saus.
Vier kleuren, verschillende smaken
Zwarte peper geeft warme, kruidige scherpte en witte peper een aardser profiel. Groene peper is frisser en kruidachtiger. Roze peperbessen zijn botanisch geen zwarte-pepervariant en smaken fruitiger en zachter. Kies de Vier Seizoenen-mix wanneer je deze smaken en kleuren samen wilt; kies één losse soort wanneer die specifieke smaak centraal moet staan.
Voedingswaarde & ingrediënten Vier Seizoenen Peper
Per 100g
Per portie (1.0 g)
Energie
1179 kj / 282 kcal
12 kj / 3 kcal
Vetten
3,1 g waarvan verzadigde vetzuren 1 g
0 g waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten
40 g waarvan suikers 0 g
0 g waarvan suikers 0 g
Vezels
26 g
0 g
Eiwitten
10 g
0 g
Zout
0,09 g
0 g
Ingrediënten: kruiden en specerijen (peper) Houdbaarheid: 24 maanden na productie
Land van herkomst: Nederland Gebruik: Gebruik: naar smaak. Bewaaradvies: koel, droog en donker.
Specificaties Vier Seizoenen Peper
SKU:
19080137A
Barcode:
8720153475198
Gebruik
Naar smaak
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
24 maanden
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Recyclebaar
Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
