Met Pumpkin Spice Mix geef je koffie, gebak en pompoengerechten een warme, ronde kruidigheid. De mix combineert zoete warmte met een licht frisse en pittige ondertoon. Daardoor past hij niet alleen bij een klassieke pumpkin spice latte, maar ook bij pompoencake, havermout en geroosterde pompoen.
Pumpkin Spice Mix in zoete recepten
Roer de kruiden door cake- of muffinbeslag, meng ze door baked oats of gebruik ze in appelcrumble en bananenbrood. In een latte of warme chocolademelk verdeelt de fijn gemalen mix zich het mooist wanneer je hem eerst door de warme melk of pompoenpuree roert. Een beetje vanille maakt het geheel zachter; cacao geeft juist meer diepte.
Pumpkin spice latte: combineer met espresso, warme melk en pompoenpuree.
Gebak: gebruik in pompoencake, muffins, koekjes of kruimeldeeg.
Ontbijt: meng door havermout, granola of pannenkoekenbeslag.
Desserts: strooi over room, yoghurt of vanille-ijs.
Ook lekker bij pompoen en BBQ
De warme kruiden passen ook bij geroosterde pompoen, wortel en zoete aardappel. Meng de mix met olie en gebruik hem als smaakmaker voordat de groenten de oven of barbecue op gaan. Bij pompoensoep werkt hij goed met kokosmelk: de romigheid tempert de kruidige tonen, terwijl een klein zuurtje het gerecht levendig houdt.
Gebruik 8 tot 10 gram per kilogram in je bereiding. Begin in koffie of een dessert met een kleine hoeveelheid en proef of je meer kruidigheid wilt.
Verschil met speculaaskruiden
Speculaaskruiden zijn een bruikbaar alternatief in koek en cake, maar geven een duidelijk andere Nederlandse baksmaak. Pumpkin Spice Mix is gemaakt voor de combinatie met pompoen, koffie en Amerikaanse baksels. Wil je zelf accenten leggen, dan kun je extra gemalen kaneel toevoegen voor meer zoete warmte of gemalen gember voor een frissere pit.
Veelgestelde vragen
Zit er pompoen in Pumpkin Spice Mix?
Nee. De naam verwijst naar het gebruik bij pompoentaart en andere pompoenrecepten. Voeg voor een latte, cake of soep zelf pompoen of pompoenpuree toe.
Ingrediënten: kruiden en specerijen (kaneel, kruidnagel, kardemom, foelie, koriander, nootmuskaat, gember), voedingszuur (citroenzuur) Houdbaarheid: 18 maanden na productie
Land van herkomst: Nederland Gebruik: Gebruik: 8 tot 10 gram per kilogram. Bewaaradvies: koel, droog en donker.
Specificaties Pumpkin Spice Mix
SKU:
16170082A
Barcode:
8720153479035
Gebruik
8 tot 10 gram per kilogram
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
18 maanden na productie
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Recyclebaar
Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
