Sesamzaad geroosterd
Sesam (Sesamum indicum, synoniem: Sesamum orientale) is een plant uit de familie Pedaliaceae. De soort hoort waarschijnlijk tot de oudste om de olie gekweekte gewassen van de wereld.
De plant komt oorspronkelijk uit Afrika: het woord sesam komt uit het Arabisch saasim/simsim. Aldaar worden de sesamzaadjes vaak gebrand gegeten, net als pinda's. De wortels van de plant worden in de zomer geoogst en de zaden op het moment dat de omhulsels van de sesam bruin-zwart zijn verkleurd.
Sesam wordt verbouwd in tropische en subtropische gebieden in de gehele wereld, maar vooral in Afrika, Zuid- en Midden-Amerika.
Sesamzaad geroosterd
De sesamzaad van Van Beekum Specerijen heeft een sterkere smaak omdat deze sesam ongepeld wordt geroosterd waardoor de karakteristieke nootsmaak wordt versterkt. Verrassend lekker en ook nog eens heel gezond.
Land van herkomst
India.
Sesamzaad geroosterd kopen
Heb je vragen over sesamzaad of over andere kruiden en specerijen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over sesamzaden en onze andere producten. Sesamzaad kopen was nog nooit zo makkelijk.
Voedingswaarde sesamzaad geroosterd
Ingrediënten: sesamzaad
Voedingswaarde per 100 gram
|
Energie |
2642 |
KJ |
|
Energie |
638 |
kcal |
|
Vetten |
48,0 |
g |
|
- waarvan verzadigde vetzuren |
6,7 |
g |
|
Koolhydraten |
26,0 |
g |
|
- waarvan suikers |
0,5 |
g |
|
Vezels |
16,9 |
g |
|
Eiwitten |
17,0 |
g |
|
Zout |
0,1 |
g |
