Wortelvlokken van 10x10 mm zijn gedroogde wortelstukjes met een lichte, natuurlijke zoetheid. Ze geven soep, stoofschotels, bami en nasi kleur en herkenbare stukjes groente. Tijdens het meekoken nemen ze vocht op en worden ze zacht, terwijl hun milde wortelsmaak mooi samengaat met hartige bouillon, ui en prei.
Wortelvlokken in soep en stoofschotels
In een stevige pan erwtensoep vormt de zoete wortel een fijne tegenhanger van hartig spek en rookworst. Combineer de vlokken bijvoorbeeld met erwtensoep kruiden voor een warme, kruidige basis. Ook in een lichte groentebouillon komen de oranje stukjes goed tot hun recht: de wortel geeft een zachte zoetheid, zonder de andere groenten te overheersen.
Voor een rijkere groentebasis passen gedroogde preistukjes erbij. Prei brengt een zachte uiensmaak mee, terwijl wortel het geheel ronder maakt. Die combinatie is ook lekker in een stoofschotel met rundvlees, bonen of linzen.
Kleur en een lichtzoete beet in rijst en noedels
De grotere vlokken blijven herkenbaar in het gerecht. Dat maakt ze prettig voor maaltijden waarin je naast kruiden ook stukjes groente wilt proeven.
Nasi met ei en prei: de lichte wortelzoetheid past bij de hartige rijst en een lepel sambal.
Bami met kip of paddenstoelen: oranje wortelstukjes geven afwisseling tussen de noedels en groene groenten.
Rijst met kikkererwten: wortel sluit mooi aan bij warme komijn en kruidige bouillon.
In soep en stoofgerechten kunnen de vlokken vocht opnemen tijdens het garen. Voor een droger gerecht zoals nasi of bami kun je ze eerst laten wellen, zodat je zachte wortelstukjes door de rijst of noedels mengt.
Grove wortelvlokken of fijn wortelgranulaat?
Deze vlokken van 10x10 mm kies je voor zichtbare stukjes en meer structuur. Zoek je kleinere wortelstukjes voor een saus, vulling of fijnere groentemix? Dan past Wortel Granulaat 1-3 mm beter. Beide vormen zijn gedroogde wortel; het verschil zit in de snede. Meer ingrediënten om zelf te combineren vind je bij de gedroogde groenten.
Voedingswaarde & ingrediënten Wortel Vlokken 10x10 mm
Per 100g
Per portie (1.0 g)
Energie
1427 kj / 341 kcal
14 kj / 3 kcal
Vetten
1,5 g waarvan verzadigde vetzuren 0,3 g
0 g waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten
80 g waarvan suikers 39 g
0,8 g waarvan suikers 0 g
Vezels
24 g
0 g
Eiwitten
8,1 g
0 g
Zout
0,69 g
0 g
Ingrediënten: gedroogde groenten (wortel) Houdbaarheid: 24 maanden na productie
Land van herkomst: Gebruik: Gebruik: naar smaak. Bewaaradvies: koel, droog en donker.
Specificaties Wortel Vlokken 10x10 mm
SKU:
19080188A
Barcode:
8720153475310
Gebruik
Naar smaak
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
24 maanden
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Recyclebaar
Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
