Amsterdamse ossenworst mix
Kruidenmix voor het maken van de echte Amsterdamse ossenworst.
Ossenworst is een echt Nederlands product, of eigenlijk een echt Amsterdams product met een Joods tintje. Al in ‘De Volmaakte Hollandsche Keukenmeid’, een kookboek uit 1746, komen we het recept voor ossenworst tegen. Daarna is de worst een tijd in de vergetelheid geraakt. Behalve in Amsterdam, en vanuit de hoofdstad is de worst nu weer het hele land aan het veroveren. Dat is niet verwonderlijk, want ossenworst is puur en heerlijk.
Ossenworst maken
Wat heb je nodig bij het maken van ossenworst:
- Deze kruidenmix
- Nitrietzout
- Een kunstdarm
- Touw
Amsterdamse ossenworst mix kopen
De kruidenmix om Amsterdamse ossenworst te maken koop je natuurlijk online bij Van Beekum Specerijen. Heb je vragen over onze kruidenmixen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over onze kruidenmixen en het gebruik ervan. Wij verpakken je ossenworst mix netjes in een hersluitbare strooibus of een zak waarna deze netjes wordt verzonden. Amsterdamse ossenworst mix kopen was nog nooit zo makkelijk!
Voedingswaarde & Ingrediënten
Ingrediënten: dextrose, kruiden en specerijen (peper, foelie), zuurteregelaar (E575), zout, gehydroliseerde soja-eiwitten, maltodextrine, maïszetmeel, geheel gehard palmvet, voedingszuren (melkzuur, citroenzuur), natuurlijk aroma, uipoeder, suiker, smaakversterkers (E627, E631), antioxidanten (E301, E300)
Voedingswaarde per 100 gram
|
Energie |
1546 |
KJ |
|
Energie |
365 |
kcal |
|
Vetten |
3,0 |
g |
|
- waarvan verzadigde vetzuren |
1,0 |
g |
|
Koolhydraten |
78,8 |
g |
|
- waarvan suikers |
69,0 |
g |
|
Vezels |
6,0 |
g |
|
Eiwitten |
2,9 |
g |
|
Zout |
2,4 |
g |
