Basilicum Heel is gedroogd basilicumblad met een kruidige, lichtzoete smaak. Het zachte aroma past bij het frisse zuur van tomaat en de romigheid van kaas. Lekker in pastasaus, lasagne, pizza en minestrone, of door een dressing voor gegrilde groenten.
Gedroogde basilicum in tomatensaus
In een warme tomatensaus worden de blaadjes zacht en geven ze hun aroma geleidelijk af. Zo krijgt ook een eenvoudige saus voor pasta een volle kruidensmaak.
Voor pizza meng je de basilicum door de tomatensaus voordat je de bodem belegt. Dat verdeelt het kruid beter dan een laag droog blad boven op de kaas, waar het bij hoge oventemperaturen kan verbranden. In lasagne past basilicum in de tomatenlaag naast de zachte bechamel.
Basilicum bij groenten en kaas
De lichtzoete kruidigheid komt mooi samen met sappige tomaat, zachte kaas en geroosterde groenten. Probeer basilicum bijvoorbeeld in:
Courgette en aubergine: gegrilde groenten met een zachte, kruidige tomatensaus.
Minestrone: een warme combinatie van tomaat, bonen, courgette en pasta.
Tomaat met mozzarella: basilicum door de dressing voor een kruidige aanvulling op tomaat en romige kaas.
Roomkaasdip: met yoghurt en citroen voor een frisse, romige dip.
Basilicum combineren of zelf mengen
Knoflookpoeder geeft een hartige basis naast de lichtzoete basilicum. Met oregano heel wordt de kruiding steviger en peperiger. Voor een dressing of dip wrijf je het blad wat fijner en laat je het even zachter worden in het vocht.
Wil je een samengesteld mengsel, dan zijn Italiaanse Kruiden Zonder Zout een andere keuze: daarin zitten meerdere smaakmakers. Zoek je dezelfde gedroogde bladvorm met een biologische keuze, bekijk dan Basilicum Heel Biologisch.
Kan gedroogde basilicum verse vervangen?
In warme sauzen en soepen kan gedroogde basilicum een passend kruidenaccent geven. Het vervangt niet de sappige structuur en frisse geur van verse blaadjes. Voor klassieke verse pesto of een garnering met hele groene blaadjes krijg je met dit product dus een ander resultaat.
Ingrediënten: kruiden en specerijen (basilicum) Houdbaarheid: 24 maanden na productie
Land van herkomst: Gebruik: Gebruik: naar smaak. Bewaaradvies: koel, droog en donker.
Specificaties Basilicum Heel
SKU:
19080010A
Barcode:
8720153470308
Gebruik
Naar smaak
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
24 maanden
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Recyclebaar
Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
