Pork Burnt Ends door Mele Best
Mele van Mele Best BBQ heeft weer een te gek recept voor jullie klaar staan. Uiteraard weer bereid met de kruiden van ons. Dit keer maakt Mele Pork Burnt ends. Hoe? Dat lees je in zijn blog.
Ingrediënten
2000 gram Procureur
Rub
Saus
Rub (gemaakt met de kruiden en specerijen van Van Beekum)
30 gram Palmsuiker
15 gram Gerookte paprikapoeder
15 gram Paprikapoeder
15 gram Zeezout
15 gram Zwarte peper
5 gram Mosterdpoeder
3 gram Cayennepeper
3 gram Chilipeper
Saus
150 gram Barbecuesaus
100 gram Ahornsiroop
......
Kijk voor het complete recept + de bereiding op de website van Mele. Of bekijk alvast het Youtube Filmpje waarin alles stap voor stap wordt uitgelegd.