Ein Steak mit schön gebräunter Kruste, Bratkartoffeln oder warme Brownies: Die The Windmill Skillet L mit 2 Griffen bringt all das auf den Grill oder in die Küche. Diese gusseiserne Pfanne hat einen Durchmesser von 25 cm. Die beiden kurzen Griffe sind praktisch, wenn Sie eine Pfanne ohne langen Stiel für Grillrost oder Backofen suchen.
Braten in einer gusseisernen Skillet mit 25 cm Durchmesser
Gusseisen speichert Wärme sehr gut. Das ist besonders beim scharfen Anbraten von Fleisch und bei Gemüse praktisch, das Röstaromen bekommen soll. Denken Sie an Champignons mit Knoblauch und Thymian oder Kartoffelspalten mit Rosmarin. Durch die offene, niedrige Form eignet sich die Skillet vor allem zum Braten und Rösten.
Auf beiden Seiten befindet sich eine Ausgießnase. Damit lassen sich Bratensaft oder geschmolzene Butter leichter ausgießen. Die zwei Griffe bieten beim Umsetzen der Pfanne zwei sichere Ansatzpunkte.
Von herzhaftem Gericht bis Dessert
Diese Skillet eignet sich für Gerichte, die direkt in der Pfanne zubereitet und serviert werden:
- Ribeye mit würziger Kruste und gebratenen Champignons.
- Kartoffelspalten oder Süßkartoffeln mit Knoblauch und Paprika.
- Frittata mit Gemüse und Käse, im Ofen fertig gegart.
- Brownies oder ein warmes Skillet-Dessert nach dem Grillen.
Für ein konkretes Fleischgericht lesen Sie weiter bei Ribeye aus der Pfanne oder vom Grill.
Format und Wärmequellen
Die Skillet hat einen Bodendurchmesser von 21,5 cm, ist 4,5 cm hoch und misst inklusive Griffen 32 cm. Das Gewicht beträgt 2,1 kg. Sie kann auf Gas und Induktion, im Backofen und auf dem Grill verwendet werden.
Möchten Sie ein kleineres Modell mit langem Stiel? Dann sehen Sie sich die Skillet M an. Zum Vergleich aller Modelle gibt es unsere Kollektion Pfannen. Der Gusseisen-Conditioner von The Windmill hilft bei der Pflege der Schutzschicht.
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