Zum Abbinden und Formen von Wurst, Rollbraten und anderen Fleischzubereitungen findest du hier verschiedene Arten von Garn, Baumwollschnur und Netzen. Wähle vor allem nach Anwendung, Durchmesser und gewünschter Verarbeitung.
Wurstgarn und Rollbratengarn
Wurstgarn verwendest du zum Abbinden und Portionieren von Würsten. Rollbratengarn ist zum Binden von Fleisch und Rollbraten vorgesehen. Baumwollschnur ist in verschiedenen Ausführungen erhältlich.
Rollbratennetze in verschiedenen Größen
Die Kategorie enthält Rollbratennetze in mehreren Größen und Strukturen. Ein feines oder grobes Netz und sein Durchmesser bestimmen, wie das Produkt gehalten und geformt wird.
Mehr zum Wurstmachen
Für Därme, Gewürzmischungen und weitere benötigte Produkte besuche Wurst selber machen. Geräte stehen separat unter Geräte zum Wursten.
Häufige Fragen zu Metzgergarn und Netzen
Was ist der Unterschied zwischen Wurstgarn und Rollbratengarn?
Sie werden für unterschiedliche Bindearbeiten verwendet. Wähle nach dem Produkt, das du abbinden möchtest, und der gewünschten Festigkeit.
Welche Größe von Rollbratennetz brauche ich?
Das hängt vom Durchmesser des Produkts ab. Vergleiche vor der Bestellung die Maßangaben auf der Produktseite.
