Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis Verzending vanaf 35,-.
100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.
Onze producten
0
0
Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis Verzending vanaf 35,-.
100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.

Dry rub all use

Productomschrijving
De Dry Rub all use (ook wel all purpose genoemd) van Van Beekum Specerijen. Een met zorg en ambacht samengestelde BBQ rub uit onze eigen mengerij. Deze rub leent zich perfect voor elk stuk vlees wat je low and slow of direct op de BBQ gaat bereiden. Alleen de beste topkwaliteit ingrediënten zoals fenegriek, kardemom en uienpoeder zijn gebruikt bij...

De Dry Rub all use (ook wel all purpose genoemd) van Van Beekum Specerijen. Een met zorg en ambacht samengestelde BBQ rub uit onze eigen mengerij. Deze rub leent zich perfect voor elk stuk vlees wat je low and slow of direct op de BBQ gaat bereiden. Alleen de beste topkwaliteit ingrediënten zoals fenegriek, kardemom en uienpoeder zijn gebruikt bij het samenstellen van deze all use bbq rub.

Hoe werkt een Dry Rub?

De twee belangrijkste ingrediënten in een Dry rub zijn suiker en zout:

  • Zout: Onttrekt vocht uit het vlees. Dit zorg erg voor dat de kruiden en specerijen van de rub oplossen in het vlees eigen sap
  • Suiker: Zorgt door karamellisering voor een mooie korstvorming tijdens het BBQ 'en. Ook wel 'Bark' genoemd.

Hoe gebruik je een 'Dry Rub'

Je strooit de rub over je stuk vlees en je zult zien dat het zout direct zijn werk begint te doen. Na een paar minuten wordt het vlees vochtig en beginnen de kruiden, specerijen en de suiker zich te mengen met elkaar.

Tijdens het bereiden gaat de suiker zijn werk doen bij een temperatuur van ongeveer 170 graden. Dan karamelliseert deze namelijk wat zorgt voor die heerlijke krokante laag op jouw stukje vlees. Blijf wel onder de 180 graden, anders brand de suiker aan. Dat moet je niet willen ;).

Dry rub all use kopen bij Van Beekum Specerijen

Deze Dry Rub All Use is ook een van onze kruiden uit het complete kruidenpakket en het bbq kruidenpakket. Heb je vragen over deze kruidenmix of over een andere kruidenmix uit het assortiment van Van Beekum Specerijen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over onze heerlijke kruidenmixen en onze andere producten. Je kruidenmix wordt zorgvuldig verpakt in een hersluitbare strooibus of een zak en netjes verzonden.

 

360 graden video

Bekijk de Dry Rub All Use kruiden in deze video.

 

Voedingswaarde en ingrediënten

Ingrediënten: zout, suiker, suikerstroop, gebrande suiker, kruiden en specerijen (paprikapoeder, koriander, kurkuma, komijnzaad, peper, fenegriek, chillies, kardemom, paprikapoeder gerookt, knoflookpoeder, uienpoeder, knoflookgranulaat, peterselie), paprikagranulaat, uiengranulaat.

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie

1076

KJ

Energie

255

kcal

Vetten

3,5

g

- waarvan verzadigde vetzuren

0,6

g

Koolhydraten

46

g

- waarvan suikers

33

g

Vezels

10

g

Eiwitten

5,1

g

Zout

35,5

g

Productspecificaties

Artikelnummer
16170003A
EAN
8720153476478
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Gebruik
25 tot 30 gram per kilogram
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
18 maanden
GMO vrij
check

Reviews

4.9 / 5Based on 8 reviews
  • 5 / 5
    Gepost door: Elisabeth Bruin op 25 Oktober 2021
    Fijn produkt en multifunctioneel, maar dit maakt je cotelet echt af !
  • 4 / 5
    Gepost door: Niek de Jong op 1 Mei 2021
    Erg lekker rub voor o.a. barbeque vlees. Alleen het zout gehalte vind ik aan de hoge kant.
  • 5 / 5
    Gepost door: Luuk op 22 December 2020
    Perfect voor elk soort vlees, heerlijk!
Schrijf je eigen review

Recent bekeken

Dry rub all use
Dry rub all use

Topkwaliteit dry rub uit onze eige...

Topkwaliteit dry rub ui...

Op voorraad
€5,99 Incl. btw
Toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »