Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis verzending vanaf 35,-
100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.
Bekijk alle categorieën
0
0
Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis verzending vanaf 35,-
100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.

Kurkuma Gemalen

Productomschrijving
Gemalen kurkuma kruiden worden veel gebruikt om andere specerijen en gerechten te kleuren. Het wordt bijvoorbeeld aan rijst toegevoegd om deze een gele kleur te geven. Het kruid wordt erg veel gebruikt in de fusion keuken. Is koenjit hetzelfde als kurkuma? Ja, koenjit is precies hetzelfde kurkuma. Koenjit is de Maleise vertaling van dit specerij....

Gemalen kurkuma kruiden worden veel gebruikt om andere specerijen en gerechten te kleuren. Het wordt bijvoorbeeld aan rijst toegevoegd om deze een gele kleur te geven. Het kruid wordt erg veel gebruikt in de fusion keuken.

Is koenjit hetzelfde als kurkuma?

Ja, koenjit is precies hetzelfde kurkuma. Koenjit is de Maleise vertaling van dit specerij. Het geelwortelpoeder heeft in veel landen een andere naam en uitspraak, waardoor het door de fusion recepten soms een andere naam in recepten krijgt. Andere benamingen voor kurkuma poeder zijn:

  • Koenier;
  • Curcuma;
  • Geelwortelpoeder;
  • Tarmeriek of Turmeric;
  • Koenjit.

Wat is kurkuma poeder?

Kurkuma is afkomstig van de kurkumaplant. Dit is een wortelachtige plant met een harde schil. Het wordt ook wel geelwortel genoemd. Dit komt natuurlijk door de geel-/gouden kleur die het afgeeft aan gerechten.

Wat kenmerkt de smaak van kurkuma?

Naast het afgeven van kleur, geeft deze specerij ook smaak af. De smaak is mild bitter en het heeft iets aards. Geelwortelpoeder is nóg sterker van smaak dan de plant zelf.

Waar komt onze kurkuma poeder vandaan?

De kurkuma gemalen van Van Beekum Specerijen komt uit India.

Is gemalen kurkuma gezond voor je?

Kruiden en specerijen zijn over het algemeen gezond. De voordelen van Kurkuma is dat het de stof curcumine bevat. Curcumine zou helpen tegen infecties, koorts, bij reuma, leveraandoeningen en spijsverteringproblemen. Kurkuma zou dus veel gezondheidsvoordelen hebben. Het blijft vooral in de keuken een lekker specerij om mee te koken.

Voor welke gerechten kun je gemalen kurkuma kopen?

De warme smaak van kurkuma doet het goed als smaakgever aan gerechten maar kan ook gebruikt worden als kleurstof om je gerechten kleur te geven. Gebruik kurkuma poeder eens bij:

  • Indiase gerechten;
  • Marokkaanse keuken;
  • Lamschotels;
  • Groentegerechten;
  • Vleesgerechten;
  • Eiergerechten;
  • In verschillende dranken zoals gember shots en gember thee;
  • Om een diepgele kleur te geven aan gerechten.

Kurkuma kopen bij Van Beekum Specerijen

Waar kun je de beste strooibussen kurkuma kopen? Bij Van Beekum kun je alleen echte Indiase kurkuma kopen. We hebben daarom ook een tevredenheidsgarantie. Is je kurkuma poeder niet goed? Geld terug! Wij zorgen alleen voor smaakexplosies!

Voedingswaarde kurkuma poeder

Ingrediënten: kruiden en specerijen (kurkuma).

Voedingswaarde per 100 gram:

Energie1608KJ
Energie382kcal
Vetten3,3g
- waarvan verzadigde vetzuren1,8g
Koolhydraten67,1g
- waarvan suikers3,2g
Vezels22,7g
Eiwitten9,7g
Zout0,1g

Productspecificaties

Artikelnummer
19080059A
EAN
8720153472470
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Gebruik
Naar smaak
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
24 maanden
GMO vrij
check

Reviews

4.9 / 5Based on 19 reviews
  • 5 / 5
    Gepost door: Peter Brandt op 4 December 2022
    Lekkere smaak
  • 5 / 5
    Gepost door: Renata op 3 December 2022
    Prima product
  • 5 / 5
    Gepost door: José Baars op 5 November 2022
    Prima product
Schrijf je eigen review

Recent bekeken

Van Beekum Specerijen Kurkuma Gemalen
Van Beekum SpecerijenKurkuma Gemalen

Onze gemalen kurkuma is 100% natuu...

Onze gemalen kurkuma is...

Op voorraad
2.99 Incl. btw
      Toevoegen