Garlic Seasoning

Garlic Seasoning is een hartige knoflookmix voor friet, gebakken aardappelen, vlees en groenten. Knoflookgranulaat en knoflookpoeder geven samen de herkenbare, lichtzoete knoflooksmaak. Lekker wanneer je een gerecht een duidelijke knoflooktoets wilt geven, zonder zelf verschillende smaakmakers te mengen.

Garlic Seasoning voor friet en aardappelen

Op warme friet of goudbruin gebakken aardappelschijfjes komt de hartige knoflooksmaak mooi naar voren. Een romige mayonaise of frisse yoghurtdip past daar goed bij: het zachte, frisse karakter vormt een lekkere tegenhanger van de kruidige aardappelen. Ook zoete aardappel krijgt met deze seasoning een hartig accent.

De mix is niet alleen voor aardappelen. Knoflook past bij de volle smaak van gegrild vlees en bij de geroosterde randjes van groenten. Denk aan kipspiesjes met courgette of een biefstuk met gebakken ui en champignons.

Knoflookboter, dips en hartige snacks

Met een romige basis of een knapperige snack kun je dezelfde seasoning heel anders laten smaken. Deze ideeën passen bij een borrelplank, barbecue of snelle maaltijd.

• Knoflookboter: zachte roomboter met Garlic Seasoning en peterselie, lekker op warm stokbrood of bij steak.
• Yoghurtdip: frisse yoghurt met de knoflookmix en wat citroen, bij gegrilde groenten of aardappelpartjes.
• Bloemkool uit de oven: de hartige knoflooktoets past bij de geroosterde groentesmaak.
• Popcorn of huisgemaakte chips: een knoflookvariant voor wie van hartige snacks houdt.
• Gebakken ui: een volle, zoet-hartige topping voor een burger of broodje warm vlees.

Garlic Seasoning of pure knoflook?

Deze seasoning is een samengestelde smaakmaker. Wil je zelf een kruidenmengsel opbouwen, dan zijn knoflookpoeder en knoflookgranulaat ook los verkrijgbaar. Het poeder mengt fijn door een saus; granulaat geeft meer structuur. De seasoning is bovendien opgenomen in het Seasoning Pakket voor wie meerdere hartige smaken wil afwisselen.