Omelet Kruidenmix

Omelet Kruidenmix geeft omelet, roerei en gebakken ei een hartige, warme kruidensmaak. Koriander, komijn en kurkuma zorgen voor diepte; paprika en gerookte paprika geven ronde tonen en een lichte rooksmaak.

Omeletkruiden voor elk eiergerecht

Van roerei bij het ontbijt tot een gevulde frittata: de warme specerijen passen bij allerlei gerechten met ei.

• Omelet: warm gekruid en lekker gevuld met groenten.
• Roerei: een hartig ontbijt met zachte paprika- en komijntonen.
• Gebakken of gekookt ei: een beetje kruiding als smakelijke afwerking.
• Frittata en quiche: de specerijen geven het eimengsel een warme basis.

Combinaties met groenten en kaas

Combineer met champignons, paprika, spinazie, tomaat of aardappel. Bieslook en peterselie geven een fris accent, terwijl kaas de smaak voller en hartiger maakt.

Bekijk voor losse smaakmakers ook gedroogde bieslook of paprikapoeder. Wil je verschillende melanges vergelijken, ga dan naar de kruidenmixen.

Zo kruid je omelet en roerei

Kluts de mix naar smaak door de eieren voordat je gaat bakken. Zo verdeelt de kruiding zich door het hele gerecht. Over een gebakken of gekookt ei kun je de kruiden direct strooien.

Omelet kruiden of zelf mengen?

Deze kant-en-klare mix combineert zout met meerdere kruiden en specerijen. Wil je zelf de verhouding of hoeveelheid zout bepalen, lees dan hoe je een kruidenmix voor ei samenstelt. Voor inspiratie per bereidingswijze vind je meer in welke kruiden bij ei passen.