Spicy Chipotle Mix geeft vlees en groenten een duidelijke rooksmaak, pittige chilitoets en licht zoete BBQ-afwerking. Gebruik de mix als droge rub voor pulled pork, kipdij of spareribs, maar ook voor taco’s, geroosterde mais en aardappelpartjes.
Rokerige chipotlesmaak
Chipotle combineert de fruitige pit van jalapeño met rook. Hartige en zoete tonen maken deze melange tot een volle kruiding voor langzaam gegaard vlees én snelle gerechten:
Pulled pork en spareribs: wrijf de mix gelijkmatig over het vlees.
Kip: lekker op kippendijen, wings en spiesjes.
Taco’s: gebruik bij gehakt, bonen of geroosterde bloemkool.
Groenten: combineer met mais, paprika, zoete aardappel of pompoen.
Aardappelpartjes: meng met een beetje olie voor oven of airfryer.
Spicy Chipotle Mix als rub
Gebruik 20–30 gram per kilogram. Bij langzaam garen op de indirecte zone van de barbecue komen de zoet-rokerige tonen mooi samen met het vlees.
Mix of pure chipotle peper?
Gemalen chipotle peper bestaat uit de pure peper en geeft je maximale controle over rook en pit. Spicy Chipotle Mix is al een complete rub met zout, zoete tonen en aanvullende kruiden. Gebruik de peper voor sauzen, salsa en zelf samengestelde mixes; kies deze rub wanneer je vlees of groenten in één keer wilt kruiden.
Combinaties die de pit balanceren
Limoen en tomaat maken de smaak frisser, terwijl honing of bruine suiker de pit ronder maakt. Bij taco’s werken avocado en yoghurt als romig tegenwicht. Voor BBQ kun je de rub combineren met een chipotlesaus, maar proef eerst: zowel de mix als de saus brengt extra pit.
Land van herkomst: Nederland Gebruik: Gebruik: 20 tot 30 gram per kilogram. Bewaaradvies: koel, droog en donker.
Specificaties Spicy Chipotle Mix
SKU:
16170130A
Barcode:
8720153470100
Gebruik
20 tot 30 gram per kilogram
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
24 maanden na productie
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Recyclebaar
Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
