Braad, Grill & BBQ Kruidenmix

Braad, Grill & BBQ Kruidenmix brengt warme paprika, komijn en koriander samen voor kip, rund en varkensvlees. Peper en chili geven een lichte pit, met kardemom en foenegriek als kruidige achtergrond. De bruine basterdsuiker voegt een subtiel zoet accent toe aan deze hartige mix.

Van speklap tot kipdrumstick

Met één mix kun je verschillende gerechten voor de grill, braadpan of oven kruiden. De warme specerijen passen bij vol vlees én geroosterde groenten:

• Speklappen en karbonade: paprika en komijn sluiten aan bij de volle smaak van varkensvlees.
• Kipdrumsticks en kippendijen: hartig gekruide kip met een lichte peper-chiliwarmte.
• Rundersteak en rosbief: een kruidige buitenlaag met een zachte zoete toets.
• Courgette en paprika: warme specerijen naast de zoetheid van geroosterde groenten.

Warme specerijen met een frisse salade

Serveer het gekruide vlees met een frisse komkommersalade of yoghurt met citroen. Dat geeft een lekker tegenwicht aan paprika en komijn en maakt de maaltijd mooi in balans.

Zo gebruik je Braad, Grill & BBQ Kruidenmix

Gebruik 30 gram per kilogram vlees. Met een beetje olie verdeel je de kruiden gemakkelijk over vlees of groenten. Vermijd felle vlammen, zodat de suiker en fijne kruiden niet verbranden.

Een andere BBQ-kruiding kiezen

Dry Rub All Use is ook geschikt om tussen verschillende BBQ-gerechten af te wisselen. Wil je zelf bepalen hoeveel zout je toevoegt, kijk dan naar BBQ Kruiden Zonder Zout. Die melange legt de nadruk op een peperige smaak.