Smokey Goodness Beefalicious BBQ Rub is een kruidenmix voor rundvlees met paprika, chipotle, knoflook, cacao en koffie. Paprika zorgt voor een zoet-aardse basis, terwijl chipotle en chili pit en rokerigheid toevoegen. De koffie en cacao geven de mix een diepe, licht bittere ondertoon die goed past bij de volle smaak van rundvlees.
Van brisket tot pulled beef
Beefalicious komt goed tot zijn recht bij rundvlees dat rustig op de barbecue of in de smoker gaart. Komijn en koriander geven warme kruidigheid; knoflook en ui versterken de hartige smaak. Verdeel de rub gelijkmatig over het vlees en stem de hoeveelheid af op de rest van je gerecht.
-
Brisket en beef ribs: wrijf het vlees in met de rub voor een kruidige buitenkant tijdens het langzaam garen.
-
Pulled beef: gebruik de mix op het vlees en proef na het uit elkaar trekken of je nog wat kruidigheid wilt toevoegen.
-
Burgers en taco's: meng wat rub door rundergehakt en combineer met gebakken ui, tomaat en een frisse topping.
-
Stoofgerechten: laat de warme specerijen meekoken in een runderstoof met champignons en ui.
Beefalicious of Grill Blend?
Deze rub is vooral een keuze voor de combinatie van rundvlees, koffie en cacao. De mix bevat bruine basterdsuiker; voorkom dat de kruidenlaag bij direct grillen te donker wordt. Zoek je een veelzijdige kruidenmix voor steaks, kip en groenten van de grill, bekijk dan de Smokey Goodness Grill Blend. Binnen het assortiment Smokey Goodness rubs en sauzen vind je ook andere smaakcombinaties.
Voedingswaarde & ingrediënten
Ingrediënten: specerijen (paprika, chipotle, peper, chili, komijn, koriander), zout, bruine basterdsuiker, kruiden (knoflook, oregano, tijm), groenten (ui), cacao (bevat MELK), koffie, rookaroma
17.894 klantbeoordelingen
