Maak roti met kruidige kip, aardappelen en groenten. Met eenvoudige zelfgemaakte rotiplaten, praktische timing en een vegetarische variant.
5,194,76 34,60/kg
Maak een rotimaaltijd met kruidige kip, aardappelen en boontjes, geserveerd met warme rotiplaten. De Roti Kruidenmix geeft de vulling een warme smaak van onder meer koriander, komijn en foenegriek. Hieronder maak je eenvoudige ongevulde platen zelf; kant-en-klare rotiplaten zijn ook een praktische keuze.
Roti kan het platte brood én de complete maaltijd aanduiden. In deze versie maak je kip met aardappel en groenten en bak je de platen apart. Zet eerst het deeg klaar: terwijl dat rust, bereid je de vulling. Zo lopen de onderdelen naast elkaar.
Voor de knoflook kun je naar smaak ook Gehakte Verse Knoflook gebruiken. Maak je de bouillon met Kipbouillon, volg dan de verpakking en houd rekening met het zout. Een beetje Olijfolie Extra Vierge kan de plantaardige olie vervangen als je het eigen aroma lekker vindt; neutrale olie geeft een andere smaak.
Roti Kruidenmix bevat geen toegevoegd zout. De productrichtlijn is 15 tot 20 gram per kilogram samengesteld gerecht; dat gaat dus niet uitsluitend over het gewicht van de kip. De twee eetlepels in dit recept kruiden ook aardappel, groenten en saus. Een eetlepel is geen vaste grammaat: weeg voor een nauwkeurige hoeveelheid.
Wil je juist zelf de droge kruiden mengen, lees dan hoe je roti kruiden zelf maakt. Gebruik een andere mix niet automatisch in exact dezelfde hoeveelheid.
Ja. Gebruik tofu, kikkererwten of extra groenten. Bak tofu eerst voor wat kleur en laat daarna in de saus meewarmen. Gebruik water of een passende groentebouillon.
Laat het deeg rusten, rol gelijkmatig uit en bak niet onnodig lang. Dek de gebakken platen meteen af met een schone theedoek.
Ja. Laat snel afkoelen en zet binnen twee uur afgedekt in de koelkast. Gebruik gekoelde restjes binnen twee dagen en warm goed door. Bewaar de platen apart.
5,194,76 34,60/kg
9.7 
Voldoet aan de hoogste voedselveiligheid & kwaliteitseisen.
