By Schiffmacher Steakmessen Set - 4 Stuks

Een set van 4 robuuste steakmessen geïnspireerd op Corsicaanse Herdersmessen. Elk mes heeft een unieke tatoeage, ontworpen door Henk Schiffmacher zelf, met een terugkerend Niho Mano (haaientanden) patroon. De messen hebben een vlijmscherp roestvrijstalen lemmet, een wortelhouten handvat en worden geleverd in een luxe geschenkverpakking. 

Al op jonge leeftijd leerde slagerszoon Henk Schiffmacher een goed, stevig mes waarderen. “Vroeger had je je eigen mes. Deze droeg je de rest van je leven bij je en hier deed je alles mee. Dit wil ik terugbrengen”. In deze set laat hij zijn passie voor het slagersvak, tatoeages en culinair genieten spreken.

GEÏNSPIREERD DOOR HET CORSICAANSE ERFGOED

Corsica heeft een lange landbouwgeschiedenis. Het leven op de boerderij was zwaar en de mensen moesten vertrouwen op hun gereedschap. Het Herdersmes was het mes onder de boeren en wordt tegenwoordig beschouwd als vaderlijk erfgoed. Op zijn^10e verjaardag krijgt een jongen zijn eerste mes van zijn vader. Dit markeert zijn overgang naar de volwassenheid. Een traditie die van generatie op generatie wordt doorgegeven.

TA MOKO HAAIENTANDEN

De set bestaat uit vier robuuste steakmessen, elk met een uniek en herkenbaar patroon. Natuurlijk hout zorgt voor een authentieke uitstraling - geen enkel mes is hetzelfde. Om deze authenticiteit te omarmen heeft elk mes zijn eigen Polynesisch geïnspireerde tatoeage, ontworpen door Henk Schiffmacher zelf. Vier verschillende tatoeages maar elk mes heeft een set haaientanden in zijn scherpe lemmet.

"Tatoeages vinden hun oorsprong in Polynesië. De Polynesiërs dragen hun tatoeages symbolisch. Een van deze tatoeages is de niho mano, oftewel haaientanden. Volgens de Polynesiërs zijn haaien goddelijke voorouders en symboliseren ze kracht. Haaien gebruiken hun tanden om gemakkelijk door hun prooi te scheuren. De scherpe steakmessen belichamen deze prachtige symboliek, omdat ze dwars door het vlees heen snijden".