Sereh / Citroengras gemalen
Citroengras (ook wel sereh of lemongrass genoemd) wordt voornamelijk in de Aziatische keuken gebruikt en toegepast in soepen, vis- en gevogelte gerechten. Citroengras heeft een zure, frisse, citroenachtige smaak. Gebruik in de keuken altijd gemalen citroengras. Gedroogde citroengras wordt niet zacht bij het koken. Met de gemalen citroengras van Van Beekum Specerijen zit je altijd goed!
Sereh/Citroengras gemalen gebruiken in de keuken
Citroengras / Sereh is erg veelzijdig te gebruiken, denk aan:
- Toevoegen aan sauzen en marinades
- Thee
- Roerbak gerechten
- Vlees op smaak brengen
- Kip op smaak brengen
- Vis op smaak brengen
- Het maken van een eigen kruidenmix
Land van herkomst
Thailand.
Sereh/Citroengras gemalen kopen
Heb je vragen over gemalen citroengras of over andere kruiden en specerijen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over gemalen citroengras en onze andere producten. Je gemalen citroengras wordt netjes verpakt in een hersluitbare strooibus of een zak en naar je toegezonden. Citroengras kopen was nog nooit zo makkelijk.
Voedingswaarde sereh/citroengras gemalen
Ingrediënten: kruiden en specerijen (sereh)
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 901 | KJ |
| Energie | 216 | kcal |
| Vetten | 3,0 | g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 1,4 | g |
| Koolhydraten | 30,0 | g |
| - waarvan suikers | 30,0 | g |
| Vezels | 24,4 | g |
| Eiwitten | 5,0 | g |
| Zout | 0,1 | g |
