Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis Verzending vanaf 35,-.
100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.
Onze producten
0
0
Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis Verzending vanaf 35,-.
100% tevredenheidsgarantie: Niet goed = geld terug.

Sereh / Citroengras gemalen

Productomschrijving
Citroengras wordt ook wel sereh of lemongrass genoemd. Sereh (citroengras) is een echte smaakmaker in de Aziatische keuken. De typische citroengras smaak is fris, een beetje zuur. Hierbij wordt het veel gebruikt in soepen of gerechten met vis of gevogelte. Waar gebruik jij sereh poeder voor?   Wat is sereh poeder? Citroengras komt van de Cymbop...

Citroengras wordt ook wel sereh of lemongrass genoemd. Sereh (citroengras) is een echte smaakmaker in de Aziatische keuken. De typische citroengras smaak is fris, een beetje zuur. Hierbij wordt het veel gebruikt in soepen of gerechten met vis of gevogelte. Waar gebruik jij sereh poeder voor?

 

Wat is sereh poeder?

Citroengras komt van de Cymbopogon Citratus plant uit de grassenfamilie. De bladeren van deze citroengras plant zijn uiteindelijk het deel dat wij in de keuken gebruiken. De beste citroengras bladeren worden geselecteerd en later gedroogd. Sereh poeder is bestaat uiteindelijk uit gemalen sereh kruiden. Gebruik in de keuken altijd sereh poeder, want gedroogde citroengras wordt niet zacht bij het koken, waardoor het niet lekker eten is.

Wat is lemongrass? Lemongrass is hetzelfde product als citroengras en sereh. Het enige verschil is dat de taal Engels, Nederlands of Indonesisch is. Als in jouw recept om lemongrass gevraagd wordt, kun je dus ook sereh poeder gebruiken!

 

De oorsprong van onze citroengras poeder

Onze citroengras poeder komt oorspronkelijk uit Thailand. In Thailand selecteren onze telers alleen de allerbeste citroengras planten en bladeren. Deze bladeren worden uiteindelijk verwerkt tot onze goede kwaliteit citroengraspoeder. Deze citroengras poeder wordt in ons magazijn in handige strooibussen en kiloverpakkingen verpakt. Zo kun jij in één handomdraai citroengras aan jouw gerechten toevoegen.

 

Is citroengras gezond voor je?

Citroengras is gezond voor je lichaam. Veelal wordt citroengras als thee gedronken. Maar ook in poeder vorm bevat het nog veel goede voedingsstoffen. Zo werken sereh kruiden erg goed tegen griep en verkoudheid en bevat het kruid veel ijzer. Daarnaast heeft citroengras een zuiverende werking voor bijvoorbeeld de huid en andere organen zoals de nieren en alvleesklier.

 

Citroengras gebruiken in de lekkerste bereidingen

Je kunt citroengras kruiden voor verschillende bereidingen gebruiken. Vooral in Oosterse bereidingen is sereh een echte smaakmaker die veel pit toevoegt aan je gerecht. Denk bijvoorbeeld aan de lekkerste bereidingen met citroengras kruiden in:

  • Sauzen en marinades;
  • Thaise recepten;
  • Wok- en roerbak gerechten;
  • Stoofgerechten
  • Vleesgerechten;
  • Kip;
  • Vis;
  • Chutneys;
  • Thee;
  • Het maken van een eigen kruidenmix.

Als je geen citroengras kruiden in huis hebt, kun je ervoor kiezen om citroengras te vervangen door citroenrasp of citroenmelisse. Gebruik liever geen citroensap, dat is veel zuurder dan met sereh de bedoeling is!

 

Citroengras kopen bij Van Beekum Specerijen

Wil je citroengras kopen om de lekkerste Oosterse gerechten te bereiden? Bij Van Beekum Specerijen ben je altijd aan het juiste adres. Je gemalen citroengras wordt na bestelling direct verzonden, waardoor jij je sereh poeder 9 van de 10 keer morgen al in huis hebt! Citroengras kopen was nog nooit zo eenvoudig.

 

360 graden video

Bekijk de onze gemalen citroengras (sereh) in deze video.

 

Voedingswaarde gemalen citroengras (sereh)

Ingrediënten: kruiden en specerijen (sereh)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie901KJ
Energie216kcal
Vetten3,0g
- waarvan verzadigde vetzuren1,4g
Koolhydraten30,0g
- waarvan suikers30,0g
Vezels24,4g
Eiwitten5,0g
Zout0,1g

Productspecificaties

Artikelnummer
19080114A
EAN
8720153474313
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Gebruik
Naar smaak
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
24 maanden
GMO vrij
check

Reviews

5 / 5Based on 2 reviews
  • 5 / 5
    Gepost door: Annet Wubs-Nijland op 10 Oktober 2021
    Ook al goed. Je moet even wennen aan de hoeveelheid die je moet gebruiken. Ik begin met weinig….er kan altijd bij!
  • 5 / 5
    Gepost door: Deborah op 14 Augustus 2018
    Wauw wat een geur en kleursensatie als je dit potje openmaakt. Netjes verpakt en snel geleverd. Dikke aanrader om hier te bestellen.
Schrijf je eigen review

Recent bekeken

Sereh / Citroengras gemalen
Sereh / Citroengras gemalen

Citroengras (sereh) heeft een zure...

Citroengras (sereh) hee...

Op voorraad
€2,99 Incl. btw
Toevoegen
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »