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Mexikanische Gewürzmischung herstellen
Diese Woche in 'Gewürzmischungen selber machen', ein Rezept für eine mexikanische Gewürzmischung. Köstliche Gewürzmischung für die Zubereitung mexikanischer Gerichte wie Wraps, Tortillas und mexikanische Gerichte.
Was Sie brauchen:
- 2 Esslöffel gemahlene Chilischoten
- 1 Esslöffel Zwiebelpulver
- 1/2 Esslöffel Kreuzkümmel gemahlen
- 1/2 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver
- 1/2 Esslöffel Oregano
- 1/2 Esslöffel Koriander gemahlen
- 1/2 Esslöffel Knoblauchpulver
Wenn Sie etwas Salz in Ihrer Gewürzmischung bevorzugen, fügen Sie nach Geschmack etwas mehr Salz hinzu. Wir haben uns bei dieser Mischung für eine Variante mit geräuchertem Paprika entschieden. Sie sind kein Fan von einem leicht rauchigen Geschmack? Dann verwenden Sie normalen Paprika.
Alle Zutaten für diese Gewürzmischung finden Sie auf unserer Seite Kräuter und Gewürze.
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