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Geröstetes Zwiebelpulver

  • Streubehälter 130 Gramm
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    Größentabelle

    Geröstetes Zwiebelpulver gibt Saucen, Suppen, Kartoffeln, Fleischgerichten und Dips einen tiefen, gerösteten Zwiebelgeschmack. Die feine Mahlung verteilt sich gleichmäßig und bringt Zwiebelaroma ohne sichtbare Stücke oder zusätzliche Feuchtigkeit.

    Wofür verwendet man geröstetes Zwiebelpulver?

    • Sauce und Suppe: in Tomatensauce, Jus, Rahmsauce, Zwiebelsuppe oder Schmorflüssigkeit einrühren.
    • Kartoffeln: mit Öl und Gewürzen für Ofenkartoffeln, kleine Kartoffeln, Püree oder Pommes.
    • Fleisch und vegetarisch: zu Hack, Burgern, Hähnchen, Schwein, Tofu und Grillgemüse.
    • Dips und Dressings: in Mayonnaise, Joghurt oder Frischkäse einrühren und kurz quellen lassen.
    • BBQ-Rubs und Gewürzmischungen: als geröstete Zwiebelbasis in trockenen Rezepturen.

    Geröstetes Zwiebelaroma hinzufügen

    Nach Geschmack dosieren und in Saucen oder Dips kurz Feuchtigkeit aufnehmen lassen. Für Gemüse oder Fleisch lässt es sich gut mit Öl oder Marinade verteilen.

    Welche getrocknete Zwiebel passt?

    Normales Zwiebelpulver bietet eine nicht geröstete Zwiebelnote. Zwiebelgranulat 0,5 mm ist gröber. Zwiebelstücke 1–3 mm bleiben nach Quellen oder Garen sichtbar und bringen mehr Textur.

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