Gemahlener Muskatblüten hat ein starkes Aroma und ist aus der niederländischen Küche nicht wegzudenken. Der Geschmack ähnelt dem von Muskatnuss. Er eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte. Eine Delikatesse unter den Gewürzen.
Was ist Muskatblüte?
Mace stammt vom gleichen Baum wie Muskatnuss. Dieses Gewürz wird aus der getrockneten Samenschale der Muskatnuss hergestellt. Sie ähneln sich im Geschmack, jedoch ist Mace etwas raffinierter.
Was zeichnet den Geschmack von Muskatblüte aus?
Mace hat einen relativ milden Geschmack. Es ist ein etwas herzhafteres und schärferes Gewürz. Dennoch wird es häufig in süßen Gerichten verwendet. Nehmen Sie zum Beispiel unsere Spekulatiusgewürze. Hier darf Mace nicht fehlen.
Herkunft unseres Muskatblütens
Der Muskatblüte von Van Beekum Specerijen stammt aus Ambon und den Banda-Inseln in Indonesien.
In welchen Gerichten kann man gemahlenen Muskatblüte verwenden?
Dieses Gewürz ist vielseitig einsetzbar und unserer Meinung nach ein Muss in Ihrer Speisekammer. Um Ihnen etwas Inspiration zu geben, können Sie Muskatblüte verwenden:
- Um einen warmen und scharfen Geschmack zu erzielen;
- Zusammen mit Fleisch wie Rindersteak;
- In Suppen;
- in Hackfleischgerichten;
- In Kuchen;
- In Gemüsegerichten.
Mahlenes Muskatblüte bei Van Beekum Specerijen erwerben
Erwerben Sie unsere Muskatblüte in einer praktischen Streudose. Darin bleiben Gewürze länger haltbar. Wir bieten eine schnelle Lieferung und eine 100%ige Zufriedenheitsgarantie. Haben Sie Fragen zur Muskatblüte und ihrer Verwendung? Bitte zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren.
Nährwertangaben Gemahlener Muskatblüte
Zutaten: Kräuter und Gewürze (Muskatblüte)
Nährwert pro 100 Gramm
| Energie |
1892 |
KJ |
| Energie |
455 |
kcal |
| Fette |
26 |
g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
7,6 |
g |
| Kohlenhydrate |
38 |
g |
| - davon Zucker |
0 |
g |
|
Ballaststoffe
|
21 |
g |
| Eiweiß |
7,2 |
g |
| Salz |
0,21 |
g |
Der beste Zeitpunkt, um gemahlenen Muskatblüte zu erwerben, ist heute.
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