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Die Souvlaki-Gewürzmischung verleiht Hähnchen, Schweinefleisch und Lamm einen warmen, herzhaften Geschmack mit Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel und Kräutern. Oregano und Thymian setzen einen griechischen Akzent, Chili bringt leichte Schärfe. Köstlich für Fleischwürfel am Spieß, aus der Pfanne oder vom Grill.
Souvlaki-Gewürz für Hähnchen, Schwein und Lamm
Herzhafter Knoblauch und warme Gewürze passen zu verschiedenen Spießen. Serviere sie mit frischem Gemüse und einem cremigen Dip:
Hähnchenoberkeule: lecker mit frischer Zitrone und cremigem Tzatziki.
Schweinefleisch: harmoniert mit den herzhaften Knoblauch- und Paprikanoten.
Lammfleisch: bekommt warme Würze durch Kreuzkümmel, Oregano und Thymian.
Gemüse: Stecke Paprika, Zucchini und rote Zwiebeln auf separate Spieße, damit du die Garzeit anpassen kannst.
Souvlaki selber machen
Verwende 20 Gramm pro Kilogramm Fleisch, nach Wunsch mit Olivenöl und Zitronensaft vermischt. Stecke die Würfel auf Spieße und gare sie in der Pfanne oder auf dem Grill. Dazu passen Pita, Tomaten und rote Zwiebeln. Mit Tzatziki-Gewürz bereitest du einen frischen Dip zu.
Souvlaki, Gyros oder griechische Kräuter?
Souvlaki besteht aus Fleischwürfeln am Spieß. Gyros Mix ist für dünne Fleischstreifen aus der Pfanne, vom Drehspieß oder für Pita gedacht. Griechische Kräuter lassen sich vielseitiger zu Kartoffeln, Feta, Gemüse und Saucen verwenden. Diese Souvlaki-Mischung ist die gezielte Wahl für Spieße.
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Qualität
Keine Massenproduktion, sondern sorgfältig zusammengestellte Kräuter, Gewürze, Mischungen und Soßen mit maximaler Geschmacksintensität. Eigene Produktion in Harderwijk für echte Foodlovers und Pitmaster.
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