Mit der kompletten Frischwurstmischung von Van Beekum Specerijen können Sie ganz einfach selbst die köstlichste handwerklich hergestellte Frischwurst zubereiten. Diese Mischung enthält nicht nur die perfekte Kombination von Gewürzen, sondern auch ein Bindemittel für die richtige Konsistenz. Eine gut gewürzte und saftige Frischwurst beginnt mit hochwertigem Fleisch und unserer schmackhaften Mischung. Ob Sie sich für Schweinefleisch, Rindfleisch oder eine andere Fleischsorte entscheiden, mit unserer Gewürzmischung bereiten Sie ein unvergessliches Gericht zu.
Wussten Sie, dass die Wurstherstellung bereits im Mittelalter ein raffiniertes Handwerk war? Wursthersteller, die bei der Verwendung von minderwertigem Fleisch erwischt wurden, mussten sogar eine Tageslohnstrafe zahlen. Glücklicherweise müssen Sie sich mit unserer Gewürzmischung darüber keine Sorgen machen!
Selbst frische Wurst herstellen mit Van Beekum Specerijen
Möchten Sie selbst frische Wurst herstellen? Mit unserer Gewürzmischung wird das zu einem Vergnügen. Die Mischung enthält alles, was Sie benötigen, einschließlich Bindemittel und Farbstoffe, sodass Sie sofort loslegen können. Für ein Kilogramm frische Wurst benötigen Sie:
- Frische Wurstmischung von Van Beekum Specerijen (20 Gramm pro Kilogramm Fleisch);
- Naturdärme, wie Schweinedärme oder Schafsdärme;
- 1 Kilogramm Fleisch Ihrer Wahl, beispielsweise Schweinefleisch, Hühnerfleisch oder eine Mischung aus verschiedenen Fleischsorten;
- Unser traditionelles Rezept für frische Wurst.
Mit unserer Mischung können Sie neben frischer Wurst auch Varianten wie Bratwurst herstellen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie Ihre eigenen einzigartigen Würste.
Tipps für die Herstellung von frischer Wurst
Mit ein paar einfachen Schritten und Tipps holen Sie das Beste aus Ihrer frischen Wurst heraus:
- Wählen Sie die richtige Fleischmischung: Kombinieren Sie mageres und fettes Fleisch für den besten Geschmack und die beste Konsistenz.
- Halten Sie alles kühl: Achten Sie darauf, dass Fleisch, Gewürzmischung und Geräte gut gekühlt sind, um die richtige Konsistenz zu erhalten.
- Verwenden Sie einen Fleischwolf: Zerkleinern Sie das Fleisch gleichmäßig mit einem Fleischwolf, bevor Sie die Gewürze hinzufügen.
- Lassen Sie die Wurst ruhen: Lassen Sie die gefüllten Würste einige Stunden im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen gut entfalten können.
Kaufen Sie frische Wurstgewürze bei Van Beekum Specerijen
Mit der frischen Wurstmischung von Van Beekum Specerijen erhalten Sie eine komplette und benutzerfreundliche Gewürzmischung. Möchten Sie es noch bequemer haben? Dann entscheiden Sie sich für unser komplettes Frischwurstpaket, einschließlich Gewürzmischung und Zubehör wie Därme. Alle Produkte werden in unserer eigenen Mischanlage in Harderwijk sorgfältig gemischt, wo wir streng auf Qualität achten.
Bestellen Sie noch heute Ihre frische Wurstgewürzmischung und entdecken Sie, wie einfach und lecker die Herstellung von Wurst sein kann. Wir bieten eine 100%ige Zufriedenheitsgarantie: Nicht zufrieden, Geld zurück. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie schon morgen Ihre selbstgemachte frische Wurst!
Nährwert & Zutaten
Zutaten: Salz, Kräuter und Gewürze (Pfeffer, Muskatnuss, Koriander, Ingwer, Kardamom, Chilischoten), Aroma, Dextrose, Antioxidationsmittel (E301)
Nährwert pro 100 Gramm
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Energie
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528
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kJ
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Energie
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126
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kcal
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Fette
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3,1
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g
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- davon gesättigte Fettsäuren
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1,5
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g
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Kohlenhydrate
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20
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g
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- davon Zucker
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7,7
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g
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Ballaststoffe
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5,7
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g
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Eiweiß
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2,7
|
g
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Salz
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63,1
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g
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