Foelie gemalen
Foelie gemalen heeft een sterke aroma en is niet weg te denken in de Nederlandse keuken. De smaak komt overeen met nootmuskaat. Je kunt er zowel zoete- als hartige gerechten mee bereiden. Een delicatesse onder de specerijen.
Wat is foelie?
Foelie komt van dezelfde boom als nootmuskaat. Dit specerij is gemaakt van de gedroogde zaadmantel van de muskaatnoot. Ze lijken qua smaak op elkaar, maar foelie is nog wat sjieker.
Wat kenmerkt de smaak van foelie?
Foelie heeft een vrij zachte smaak. Het is een wat hartigere en scherper specerij. Wel wordt het vaak in zoete gerechten gebruikt. Neem bijvoorbeeld onze speculaaskruiden. Hierin mag foelie niet ontbreken.
Oorsprong van onze Foelie
De Foelie van Van Beekum Specerijen is afkomstig uit Ambon en de Banda eilanden in Indonesië.
In welke gerechten kun je gemalen foelie gebruiken?
Dit specerij is breed inzetbaar en volgens ons echt een essential in je voorraadkast. Om je wat inspiratie te geven, je kunt foelie gebruiken:
- Om een warme en scherpe smaak te krijgen;
- Samen met vlees als een runderlapje;
- In soepen;
- Gehakt gerechten;
- In taarten;
- In groenteschotels.
Foelie gemalen kopen bij Van Beekum Specerijen
Koop onze foelie in een handige strooibus. Hierin blijven specerijen langer houdbaar. Wij hebben een snelle levering en 100% tevredenheidsgarantie. Heb je vragen over foelie en hoe je het moet gebruiken? Neem dan gerust contact op.
Voedingswaarde foelie gemalen
Ingrediënten: kruiden en specerijen (foelie)
Voedingswaarde per 100 gram
| Energie | 1892 | KJ |
| Energie | 455 | kcal |
| Vetten | 26 | g |
| - waarvan verzadigde vetzuren | 7,6 | g |
| Koolhydraten | 38 | g |
| - waarvan suikers | 0 | g |
|
Vezels |
21 | g |
| Eiwitten | 7,2 | g |
| Zout | 0,21 | g |
De beste dan om foelie gemalen te kopen is vandaag!
