Terug

Natriumbenzoaat E211

Op werkdagen voor 13:00 besteld, vandaag verzonden

  • Artikelcode: 19080078A
  • Op voorraad

Natriumbenzoaat is ook wel bekend onder het E nummer: E211

€ 3,95

  • Gratis verzending binnen Nederland en België Tooltip Bij bestellingen vanaf € 30 (NL) en € 35 (BE)
  • Snelle levering
  • 100% tevredenheidsgarantie
  • 9,6/10 op basis van 2500+ beoordelingen
Product omschrijving

Natriumbenzoaat E211

Herkomst
Benzoëzuur, benzoaten en benzoëzuur-esters komen voor in de meeste soorten fruit, vooral in bessen. Met name cranberry's bevatten erg veel benzoëzuur. Behalve in fruit komen benzoaten ook voor in champignons, kaneel, kruidnagel en zuivelproducten (door bacteriële fermentatie). Commercieel wordt het chemisch gemaakt uit tolueen.

Functie en eigenschappen 
Benzoëzuur en benzoaten worden gebruikt als conserveermiddel tegen gisten en bacteriën in zure producten. Ze zijn niet erg effectief tegen schimmels en zijn onwerkzaam in licht zure of neutrale producten (pH boven de 5). Hoge concentraties hebben een zure smaak, waardoor de toepassingen en hoeveelheden beperkt worden. Benzoaten worden vaker gebruikt dan benzoëzuur, omdat ze veel beter oplossen.

Producten
Als conserveermiddel in een groot aantal zure of licht zure producten.

Acceptable dagelijkse inname (ADI) 
Tot 5 mg/kg lichaamsgewicht

Bijwerkingen  
Bij de gebruikte concentraties zijn geen bijwerkingen te verwachten. Benzoëzuur kan bij een kleine groep mensen histamine vrijmaken en daardoor pseudo-allergische reacties veroorzaken.

Natriumbenzoaat kopen

Koop je natriumbenzoaat vandaag nog voor 13:00 uur dan heb je morgen natriumbenzoaat in huis. Heb je vragen over natriumbenzoaat of over andere kruiden en specerijen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen over E211 en onze andere producten. Je natriumbenzoaat wordt zorgvuldig verpakt en netjes verzonden. Natriumbenzoaat kopen was nog nooit zo makkelijk.

Specificaties

Specificaties voor: Natriumbenzoaat E211

  • Gebruik Naar recept.
    Gaat u hulpstoffen gebruiken in etenswaren? Controleer dan altijd even het maximale gebruik in deze database.
  • Bewaaradvies Koel, droog en donker
  • Houdbaarheid 24 maanden
  • Allergenen Geen allergeen bevattende ingrediënten
  • GMO vrij
Kwaliteit

Kwaliteit

Wij verkopen en produceren uitsluitend topkwaliteit producten. Wij zijn daarom FSSC 22000 gecertificeerd om kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid te waarborgen.

Product tags
Reviews

Gebruikers beoordelingen

Wij werken er hard aan om al jullie toffe reviews over te plaatsen naar onze vernieuwde website. Laat jij als eerste een review achter op onze nieuwe website?

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

Hide compare box
Natriumbenzoaat E211

Natriumbenzoaat E211

€ 3,95

Van Beekum Specerijen 9.6 / 10 - 2572 Reviews @ Webwinkelkeur
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »