Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis verzending vanaf € 40
9,6/10 Webwinkelkeur ✔
Bekijk alle categorieën
0
0
Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis*.
Gratis verzending vanaf € 40
9,6/10 Webwinkelkeur ✔

Carrageen E407a

Productomschrijving
Carrageen gebruik je om je product te stabiliseren en/of te verdikken. Deze carrageen wordt gewonnen uit zeewier. De slijmerige planten bevatten een hoog gehalte 'slijm'. Het is daarom uitstekend te gebruiken als natuurlijk geleermiddel, verdikkingsmiddel en water bindmiddel. Carrageen is een bindmiddel voor soepen & sauzen Carrageen heeft va...

Carrageen gebruik je om je product te stabiliseren en/of te verdikken. Deze carrageen wordt gewonnen uit zeewier. De slijmerige planten bevatten een hoog gehalte 'slijm'. Het is daarom uitstekend te gebruiken als natuurlijk geleermiddel, verdikkingsmiddel en water bindmiddel.

Carrageen is een bindmiddel voor soepen & sauzen

Carrageen heeft van zichzelf geen smaak. Je kan carrageen bijvoorbeeld gebruiken in:

  • Soepen
  • Sauzen
  • Dressings
  • In vleesproducten
  • Of juist bij vegetarische producten want carrageen is plantaardig.

Je gebruikt ongeveer 0,2 tot 1 gram per kilogram eindproduct.

Voedingswaarden & Ingrediënten

Ingrediënten: stabilisator (E407a)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie369kJ
Energie92kcal
Vetten0g
- waarvan verzadigde vetzuren0,2g
Koolhydraten0g
- waarvan suikers0g
Vezels43g
Eiwitten0,8g
Zout2,8g

Productspecificaties

Artikelnummer
19080198A
EAN
8720289181314
Formaat strooibus
De kleine strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm.
Gebruik
Naar recept. Gaat u hulpstoffen gebruiken in etenswaren? Controleer dan altijd even het maximale gebruik in de database via: https://www.nvwa.nl/onderwerpen/additieven-in-levensmiddelen/mag-additief-x-in-levensmiddel-y-wegwijzer
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
24 maanden na productie
Recyclebaar
Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Allergenen
Zie voedingswaarde & Ingrediënten
GMO vrij
Ja

Reviews

4.2 / 5Based on 5 reviews
  • 3 / 5
    Gepost door: Christian Hajduk op 25 Mei 2025
    {"original":"Es gibt zwar eine Dosierangabe (1g pro 1kg Speise) aber KEINE Anwendungsvorschrift. Erster Versuch einer Cremespeise ist grandios gescheitert: Suppe statt Pudding.","de":"Es gibt zwar eine Dosierangabe (1g pro 1kg...
    {"original":"Es gibt zwar eine Dosierangabe (1g pro 1kg Speise) aber KEINE Anwendungsvorschrift. Erster Versuch einer Cremespeise ist grandios gescheitert: Suppe statt Pudding.","de":"Es gibt zwar eine Dosierangabe (1g pro 1kg Speise) aber KEINE Anwendungsvorschrift. Erster Versuch einer Cremespeise ist grandios gescheitert: Suppe statt Pudding."}
  • 5 / 5
    Gepost door: Wiebe Postma op 2 November 2024
    {"original":"Prima product","de":"Prima Produkt"}
  • 4 / 5
    Gepost door: Marian op 5 Oktober 2024
    {"original":"Fijne verpakking, beter dan de webwinkel liet zien.","de":"Sch\u00f6ne Verpackung, besser als im Online-Shop angegeben."}
Schrijf je eigen review

Recent bekeken