Chili

Voeg directe pit en karakter toe aan elk gerecht met deze stijlvolle chilimolen gevuld met grof gemalen chili van Van Beekum Specerijen. Deze molen levert direct versgemalen chili voor een volle, kruidige smaak in je pasta, soepen of vleesgerechten.

De Chili Molen (gevuld) is een handige, navulbare pepermolen met grof gemalen chilipepers, ideaal voor het direct op smaak brengen van diverse gerechten met een pittige toets.

Smaak & gebruik van chili uit de molen

Chili uit onze molen geeft gerechten een uitgesproken pittige en kruidige smaak. De grof gemalen chilipepers zorgen voor een zichtbare textuur en een pittige bite. Doordat je de chili vers maalt, komen de aroma's optimaal vrij, wat resulteert in een warm en levendig karakter. Je gebruikt de chilimolen direct aan tafel of tijdens het koken om je gerechten een gecontroleerde hoeveelheid pit te geven.

De smaak van chili combineert goed met vele aroma’s. Voor een extra pittige mix aan tafel combineer je de chilimolen met onze zwarte pepermolen.

Toepassingen voor de chilimolen

• Maal verse chili over je pasta of pizza voor een extra pikante smaak.
• Geef je zelfgemaakte chili con carne een extra kick door vlak voor het serveren verse chilipeper toe te voegen.
• Voeg chilivlokken direct uit de molen toe aan soepen, zoals een tomatensoep of Aziatische noedelsoep, voor een verwarmende smaak.
• Gebruik de chilimolen om gebakken aardappelen of patat extra pit te geven.
• Strooi de grof gemalen chili over eiergerechten, zoals omeletten of roerei.
• Geef marinades en rubs voor vlees, kip of vis meer karakter met versgemalen chili. Voeg de chili toe samen met andere kruiden zoals knoflookpoeder.

Onderhoud & navullen van je chilimolen

De chilimolen is ontworpen voor gebruiksgemak en duurzaamheid. Het ingebouwde keramische maalmechanisme zorgt voor een consistente maling van de chilipepers. Je kunt de molen eenvoudig navullen met grof gemalen chili en zo keer op keer genieten van verse pit in je gerechten. Controleer regelmatig of er geen restjes in het mechanisme achterblijven voor een optimale werking. Wij adviseren de molen te vullen met chili gebroken of chili gemalen van Van Beekum Specerijen.

Bewaaradvies

Bewaar je chilimolen koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking. Tip: bewaar de seal van de originele verpakking in de dop zodat je de verpakking na openen weer luchtdicht kunt afsluiten, aroma behoudt en klontvorming vermindert.

Veelgestelde vragen over Chili Molen (gevuld)

Waarmee kan ik de chilimolen navullen?

Je kunt de chilimolen navullen met grof gemalen chilipepers of chilivlokken. Wij adviseren de chili gebroken van Van Beekum Specerijen voor een perfecte maling.

Kan ik ook andere kruiden in de chilimolen gebruiken?

De chilimolen is het meest geschikt voor grof gemalen specerijen zoals chili, maar kan ook gebruikt worden voor andere kruiden die geschikt zijn voor een kruidenmolen, zoals hele zwarte peperkorrels.

Wat is het verschil tussen chili gemalen en chili gebroken?

Chili gemalen is fijn van structuur en mengt snel door gerechten, ideaal voor sauzen of baksels. Chili gebroken, in de volksmond ook wel chilivlokken genoemd, heeft een grovere textuur en geeft de smaak geleidelijker af, perfect voor langere gaartijden of als garnering.

Hoeveel chili gebruik ik in een gerecht?

Begin met ongeveer een kwart theelepel versgemalen chili per portie en pas de hoeveelheid naar smaak aan. De heetheid van chilipepers varieert, dus proef altijd tussendoor.