Met het Wereld Kruidenpakket haal je elf kruidenmixen en rubs in huis voor afwisselende maaltijden. Van nootachtige dukkah op hummus en hartige gyros in een pita tot geurige groene curry of een peperige steak: iedere strooibus geeft je gerecht een andere richting. De selectie combineert mediterrane kruiden, warme specerijen, pittige melanges en BBQ-rubs, zodat je zowel doordeweeks als tijdens een uitgebreide barbecue kunt variëren.
Elf smaken in het Wereld Kruidenpakket
Het pakket bevat de volgende strooibussen. Je gebruikt de mixen afzonderlijk of combineert verschillende smaken binnen een maaltijd, bijvoorbeeld een kruidige hoofdschotel met een frisse saus of knapperige topping.
-
Dukkah, 150 gram: hazelnoten, sesam en warme specerijen geven een nootachtige smaak en knapperige beet. Lekker bij brood met olijfolie, over hummus of op geroosterde wortel.
-
Black-Out BBQ Rub, 220 gram: een opvallend zwarte kruidenlaag met peper, knoflook, ui en lichte rooktonen. Gebruik hem op steak, burgers, kip of spareribs.
-
Italiaanse Kruiden Zonder Zout, 60 gram: basilicum, oregano, knoflook en andere tuinkruiden, met tomaat- en paprikatonen. Een geurige basis voor pastasaus, pizza en geroosterde groenten.
-
Fajita Kruiden, 150 gram: warme komijn en koriander, paprika en een licht rokerige toon met beheerste pit. Lekker bij kipreepjes, paprika en ui in een tortilla.
-
Chimichurri Kruiden, 120 gram: hartige knoflook, groene kruiden, lichte pit en een rookaccent. Meng met olie en azijn voor een frisse saus bij bavette of gegrilde groenten.
-
Berbere, 130 gram: een uitgesproken pittige melange met chili, komijn, foenegriek en warme specerijen. Geef kipstoof, linzen of geroosterde zoete aardappel een krachtige kruiding.
-
Gyros Mix, 160 gram: een hartige combinatie van paprika, knoflook, tijm, oregano en warme specerijen. Voor gyrosreepjes, een pita met kip of een groenteschotel met aardappelen.
-
Argentina Steak Mix, 150 gram: grove peper, knoflook, ui en een beetje chili. De herkenbare kruidenstukjes passen bij biefstuk, entrecote en bavette.
-
Thai Green Curry Kruiden, 120 gram: frisse sereh en laos, warme komijn en koriander en pit van chili en peper. Een droge mix voor curry met kokosmelk, soep of een wokgerecht.
-
Caribbean Spice, 120 gram: hartige knoflook en ui, met nigellazaad, peterselie en paprika. Lekker bij zalm, kipspiesjes of rijst met groenten en bonen.
-
Harissa Kruiden, 130 gram: chiliwarmte, paprika, gerookte paprika en aardse specerijen. Gebruik de droge mix voor kip, geroosterde bloemkool, een tomatenstoof of een pittige dip.
Van een snelle maaltijd tot uitgebreid koken
Voor een snelle avondmaaltijd combineer je Gyros Mix met reepjes vlees of oesterzwam, pita, tomaat en tzatziki. Met Fajita Kruiden maak je juist een tortilla met paprika, ui en kip of bonen. Avocado, limoen en een lepel yoghurt geven een frisse tegenhanger aan de warme komijn en paprika.
Een romige curry maak je met Thai Green Curry Kruiden, kokosmelk en groenten, aangevuld met kip, garnalen of tofu. De sereh en laos zorgen voor een andere smaak dan de tomaat, oregano en basilicum van een pastasaus met Italiaanse Kruiden. Zo kun je met dezelfde basisproducten in je keuken toch heel verschillende gerechten op tafel zetten.
Ook groentegerechten krijgen volop aandacht in dit pakket. Strooi dukkah over geroosterde wortel met yoghurt, maak een linzenstoof met berbere of geef bloemkool een warme harissakruiding. Meer concrete combinaties vind je bij koken met harissa, van soep tot couscous en dips.
Peperige, kruidige en rokerige smaken voor de BBQ
Bij gegrild rundvlees kun je kiezen tussen de grove peper van Argentina Steak Mix en de donkere, hartige kruidenlaag van Black-Out. Chimichurri geeft daarnaast een frisse saus met olie en azijn. Die combinatie van volle grillsmaak en iets fris werkt ook bij gegrilde courgette of aubergine.
Zoek je naast de set nog een rub met zoete rookpaprika en chipotle, dan is BBQ Junkie All Purpose BBQ Rub een afzonderlijk verkrijgbaar alternatief. Deze zit niet in het Wereld Kruidenpakket. Meer losse smaken vergelijk je bij de wereldkruidenmixen.
Welke mix past bij jouw smaak?
De pittigheid verschilt per strooibus. Italiaanse Kruiden geven vooral groene kruidigheid, terwijl berbere en harissa nadrukkelijk chiliwarmte toevoegen. Dukkah onderscheidt zich juist door hazelnoot en textuur. Kies eerst de gewenste smaakrichting en stem de hoeveelheid af op het gerecht.
Voor ingrediënten, voedingswaarden en gebruiksinformatie kun je doorklikken naar ieder inbegrepen product. Ook als je na het uitproberen een favoriet wilt aanvullen, zijn die mixen los verkrijgbaar. Het Wereld Kruidenpakket past bij wie graag meerdere keukens verkent of een kookliefhebber een brede selectie smaken cadeau wil geven.
17.894 klantbeoordelingen
