Aziatische Kruidenmixen Pakket

De ene avond kip uit de wok, de volgende keer een romige rode curry of zoet-kruidig buikspek van de BBQ. Met het Aziatische Kruidenmixen Pakket heb je vier mixen om mee af te wisselen: Asian Chicken Spice, Asian Beef Spice, Asian Red Curry en Asian BBQ Rub. Combineer ze met je eigen vlees, groenten, rijst of noedels.

Van kruidige wokgerechten tot Asian BBQ

Elke mix brengt een andere combinatie van warme specerijen en frisse accenten. Zo kies je voor ieder gerecht een passende smaak:

• Asian Chicken Spice: warme paprika, koriander en komijn met frisse sereh en laos. Lekker bij kipreepjes, rijst en knapperige komkommer.
• Asian Beef Spice: gember, knoflook en anijs voor biefstukreepjes met broccoli en noedels of een geurige runderstoof.
• Asian Red Curry: paprika, gember, sereh en laos voor een warme curry met kokosmelk, groenten, kip of tofu.
• Asian BBQ Rub: zoet-rokerige kruiding met venkel, anijs, gember en citrus voor buikspek en spareribs.

Aan de slag met de vier mixen

Gebruik voor kip 20–25 gram Asian Chicken Spice per kilogram en voor rundvlees 20 gram Asian Beef Spice per kilogram. Van Asian BBQ Rub gebruik je 30–40 gram per kilogram vlees. Voeg Asian Red Curry naar smaak toe.

Een beetje olie helpt de kruiden over vlees of groenten te verdelen. Gebruik voor langzaam garend BBQ-vlees indirecte warmte, zodat de suiker in de rub niet verbrandt. Een zoete aflaksaus voeg je tegen het einde toe.

Ingrediënten en voedingswaarden

Bekijk de afzonderlijke productpagina’s voor de ingrediënten, allergenen en voedingswaarden per mix:

• Asian Chicken Spice
• Asian Beef Spice
• Asian Red Curry
• Asian BBQ Rub