Döner kebab kruiden geven kip, lam en rundvlees een hartige, warme smaak met een beetje pit. Paprika zorgt voor ronde kruidigheid, komijn voor een aardse ondertoon en knoflook en geroosterde ui voor de volle basis. Lekker voor een goed gevuld broodje, een kebabschotel of gekruid vlees van de barbecue.
Zelf döner kebab maken in de pan
Je hebt geen draaispit nodig om thuis een kruidig broodje te maken. Snijd het vlees in dunne, gelijkmatige reepjes en meng de kruiden er zorgvuldig door. Bak in een ruime pan en werk zo nodig in porties. Bij een overvolle pan komt veel vocht vrij en krijgt het vlees minder makkelijk een gebakken randje.
Serveer het gare vlees in warm platbrood met sla, tomaat en komkommer. De frisse groenten geven tegenwicht aan de krachtige kruiding. Een beetje knoflooksaus maakt het broodje romig; rode ui met sumak voegt juist een friszuur accent toe.
Broodjes, spiesjes en kebabschotels
De warme paprika en komijn passen bij verschillende vleessoorten. Kies wat je lekker vindt en combineer met frisse groenten en saus:
Kipdijreepjes: in een broodje of wrap met knapperige kool en frisse saus.
Lamsgehaktballetjes: warme specerijen bij de volle lamssmaak, met rijst, tomaat en yoghurt.
Rundvleesreepjes: een rijkgevulde kebabschotel met friet en salade.
BBQ-spiesjes: hartige knoflook, geroosterde ui en paprika bij gegrild vlees.
Zo kruid je döner kebab
Gebruik 30–35 gram per kilogram vlees en verdeel de mix gelijkmatig. De kruiden bevatten al zout.
Met een beetje olie kun je de kruiden makkelijk over vleesreepjes of kipdij verdelen.
Kant-en-klaar of zelf mengen?
Liever zelf spelen met de verhouding tussen de specerijen? In het artikel zelf kebabkruiden maken vind je een recept voor een eigen mengsel.
Voor een andere kruiding van kip kun je ook onze Kip Kebab Kruiden bekijken.
Afwisselen met shoarma
Ook shoarma is lekker in warm platbrood met frisse groenten. Wil je met die kruiding aan de slag? Lees dan meer over shoarmakruiden.
Land van herkomst: Nederland Gebruik: Gebruik: 30 tot 35 gram per kilogram. Bewaaradvies: koel, droog en donker.
Specificaties Döner Kebab Kruiden
SKU:
16170046A
Barcode:
8720153476416
Gebruik
30 tot 35 gram per kilogram
Bewaaradvies
Koel, droog en donker
Houdbaarheid
18 maanden na productie
Formaat strooibus
De kleinste strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm. Het lichtste gewicht is altijd deze verpakking. De grote strooibus is 21cm hoog en heeft een diameter van 9cm.
Recyclebaar
Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
