Kipbouillon

Kippenbouillon Poeder combineert zout, sojaproteïne, gistextract en kippenvet, en biedt een hartige basis die smaakt naar gebraden kip. Dit fijne poeder los je snel op in heet water, waardoor je direct een smaakvolle bouillon hebt die diepte toevoegt aan je gerechten. Gebruik het als drinkbouillon of als een robuuste basis voor soepen en sauzen.

Kippenbouillon Poeder is een kant-en-klare bouillon in poedervorm met de smaak van gebraden kip, gebruikt voor het bereiden van drinkbouillon, soepen, sauzen en stoofschotels.

Smaak & gebruik van Kippenbouillon Poeder

Deze kippenbouillon poeder levert een directe hartige smaak. Zout zorgt voor de basisziltigheid. Het gehydrolyseerde sojaproteïne en gistextract voegen umami-tonen toe die de volle kipsmaak versterken. Kippenvet en aroma zorgen voor de kenmerkende smaak van gebraden kip, die de bouillon zo geliefd maakt. De fijne maling zorgt ervoor dat alle smaakcomponenten snel vrijkomen in heet water, waardoor je direct een smaakvolle basis creëert.

Met kippenbouillon poeder bouw je snel een smaakvolle basis op voor diverse gerechten, zonder de lange bereidingstijd van traditionele bouillon. Het poeder is een handige smaakmaker voor last-minute kookprojecten of om je dagelijkse maaltijden te verrijken.

Toepassingen voor kippenbouillon poeder

• Maak een heldere drinkbouillon door ongeveer 5 gram kippenbouillon poeder toe te voegen aan 250-300 ml heet water.
• Gebruik de bouillon poeder als smaakvolle basis voor zelfgemaakte kippensoep of groentesoep.
• Verrijk sauzen, zoals jus of romige sauzen, met een theelepel kippenbouillon poeder voor extra diepte.
• Voeg kippenbouillon poeder toe aan stoofschotels en eenpansgerechten om de hartige smaken te intensiveren.
• Gebruik opgeloste kippenbouillon als kookvocht voor pasta, rijst of couscous voor een vollere smaak.
• Meng een snufje kippenbouillonpoeder door marinades voor kip of gevogelte voor een subtiele kip-smaakboost.

Dosering & toevoegen

Voor een standaard kop kippenbouillon gebruik je ongeveer 5 tot 6 gram kippenbouillon poeder per 250-300 ml heet water. Roer goed tot het poeder volledig is opgelost. Voor sauzen of stoofschotels voeg je het poeder naar smaak toe; begin met een halve theelepel en proef tussendoor. Pas de hoeveelheid aan voor een intensere of mildere smaak. Bij een liter water gebruik je doorgaans 15 tot 20 gram poeder.

Bewaaradvies

Bewaar je kippenbouillon poeder koel, droog en donker, buiten direct zonlicht, in de originele verpakking. Tip: bewaar de seal van de originele verpakking in de dop zodat je de verpakking na openen weer luchtdicht kunt afsluiten, aroma behoudt en klontvorming vermindert.

Veelgestelde vragen over Kippenbouillon Poeder

Hoeveel kippenbouillon poeder gebruik je per liter water?

Voor een liter kippenbouillon gebruik je doorgaans 15 tot 20 gram kippenbouillon poeder. Dit staat gelijk aan ongeveer 3 tot 4 theelepels. Begin met 15 gram en voeg naar smaak meer toe.

Wat is een goed alternatief voor kippenbouillon poeder?

Als je geen kippenbouillon poeder in huis hebt, kun je runderbouillon gebruiken voor een hartige basis, of een combinatie van groenten kruiden met een snufje zout. De smaak zal dan wel anders zijn.

Kan ik kippenbouillon poeder gebruiken in marinades?

Jazeker, een snufje kippenbouillon poeder in je marinade voor kip, varkensvlees of zelfs groenten voegt een extra laagje hartige smaak toe en versterkt de umami-tonen van het gerecht.

Wat maakt Kippenbouillon Poeder van Van Beekum Specerijen uniek?

Onze Kippenbouillon Poeder is specifiek samengesteld voor snelle oplossing en een authentieke gebraden kipsmaak. Het biedt een betrouwbare en gebruiksvriendelijke basis wanneer je de diepte van smaak zoekt zonder de lange bereidingstijd van een traditionele bouillon.

Voedingswaarde & ingrediënten

Ingrediënten: zout, maltodextrine, dextrose, suiker, gehydrolyseerd soja proteïne, gistextract, kippenvet, aroma (ei), antiklontermiddel (E551), kruiden- en specerijenextract, antioxidant (rozemarijnextract), groentenextract (ui)

Voedingswaarde per 100 gram