Grill Fanatics - Kokosbriketten

Van burgers en spiesjes boven gloeiende kolen tot kip en ribs die rustig indirect garen: met Grill Fanatics Kokosbriketten bouw je een gelijkmatige kolenlaag in je BBQ. De gelijkvormige briketten zijn verpakt in een zak van 10 kilogram.

Kokosbriketten aansteken

Vul een brikettenstarter met de hoeveelheid die bij je BBQ en bereiding past. Steek de briketten buiten aan met geschikte aanmaakmiddelen, bijvoorbeeld aanmaakwokkels. Wacht tot de briketten goed gloeien voordat je ze over de BBQ verdeelt. Gebruik geen brandbare vloeistoffen.

Van gegrilde burgers tot langzaam gegaarde ribs

Met de gelijkvormige briketten bouw je een kolenopstelling die bij je gerecht past. Kies voor directe of indirecte warmte:

• Direct grillen: verdeel de gloeiende briketten onder het rooster voor burgers, worstjes en spiesjes.
• Indirect garen: leg de briketten aan één of twee kanten en plaats kip, ribs of een groter stuk vlees buiten de directe hitte.
• Langere sessies: regel de temperatuur met de luchttoevoer en voeg alleen extra briketten toe wanneer je BBQ en gekozen methode dat toelaten.

Briketten of houtskool

Kokosbriketten hebben een gelijkmatige vorm, handig voor het opbouwen van een vaste kolenlaag. Werk je liever met losse houtskoolstukken? Bekijk dan Black Wattle, Marabu of Quebracho.

De briketten gebruiken

Barbecue uitsluitend buiten. Laat briketten en as volledig afkoelen voordat je ze afvoert en volg de instructies van je barbecue.