Met dit RVS theezeefje met tip zet je losse thee direct in een passende kop of theepot. De handvaten rusten op de rand en houden het filter op zijn plek. Na het trekken zet je het zeefje op de meegeleverde tip: het uitlekschaaltje dat druppels opvangt. Zo haal je de theeblaadjes eenvoudig uit je drankje zodra de thee op smaak is.
Wat is het verschil tussen de handvaten en de tip?
De twee handvaten zitten aan het filter en zorgen ervoor dat het op de rand van je kop of pot kan steunen. De tip is het losse schaaltje onder het zeefje. Dat gebruik je om het filter na het trekken neer te zetten, bijvoorbeeld naast je mok. Het schaaltje houdt het filter dus niet vast tijdens het zetten.
Het zeefje is gemaakt van roestvrij staal en is herbruikbaar. Je kunt het na gebruik afspoelen of in de vaatwasser reinigen. Het fijne filter is bedoeld om losse theeblaadjes tegen te houden; heel fijne poederdeeltjes kunnen alsnog in je drankje terechtkomen.
Past deze theezeef in jouw kop?
Vergelijk de afmetingen met de opening en diepte van je favoriete kop of kleine theepot. Let erop dat het filter naar binnen kan zakken en dat de handvaten op de rand blijven rusten:
-
Diameter van het zeefje: 65 mm.
-
Hoogte: 70 mm.
-
Totale breedte met handvaten: 110 mm.
Het formaat is geen garantie dat het zeefje op iedere mok of pot past. Meten is vooral handig bij een smalle opening, een ondiepe kop of een brede mok waarvan de rand te ver van de handvaten af ligt.
Losse thee zetten met het filter
De hoeveelheid thee, watertemperatuur en trektijd verschillen per theesoort. Gebruik het zetadvies van jouw thee als uitgangspunt en pas de sterkte daarna naar smaak aan:
- Plaats het zeefje in een passende kop of pot en voeg de losse thee toe.
- Laat ruimte over voor de blaadjes om zich in het water te ontvouwen.
- Schenk het water erbij en laat de thee trekken volgens het advies voor die soort.
- Neem het zeefje uit de drank en zet het op het uitlekschaaltje.
Welke thee kun je ermee zetten?
Je kunt met hetzelfde filter verschillende losse theeën afwisselen. Kies bijvoorbeeld voor deze smaken uit ons assortiment:
-
Earl Grey Thee voor zwarte thee met het frisse, bloemige citrusaroma van bergamot.
-
Rooibos Thee voor een zachte, lichtzoete en aardse smaak.
-
Sterrenmix Thee voor een warme kruideninfusie met anijs, venkel en zoethout.
In de collectie thee vergelijk je de verschillende soorten. Voor een kruidige melkdrank kun je losse zwarte thee combineren met Chai Kruidenmix. In ons recept voor chai latte lees je hoe thee, specerijen en melk samenkomen. Houd er bij gemalen kruiden rekening mee dat het filter niet elk fijn deeltje opvangt.
Kruiden in warme dranken en het verschil met matcha
Het zeefje is ook handig om grotere stukjes kruiden of fruit uit een warme drank te halen, bijvoorbeeld bij kruidige citroenthee of glühwein. Kies bij het vullen stukken die goed in het filter passen en voldoende ruimte overlaten voor het water.
Matcha Poeder Japans en Matcha Poeder Chinees gebruik je anders dan losse theeblaadjes. Matcha klop je door het water en drink je als poeder mee; je laat het dus niet in dit filter trekken om het daarna te verwijderen. Droog zeven tegen klontjes is een aparte bereidingsstap, niet dezelfde toepassing als losse thee zetten.