Recept: Taco El Pastor Fiesta door MELE BEST

2000 gram Procureur
160 ml Brasil marinade
3 Rode paprika’s
3 Zoete uien
1 Ananas
Rub

Rub
40 gram Bruine basterd suiker
25 gram Gerookte paprikapoeder
15 gram Knoflookpoeder
15 gram Gerookt zeezout
5 gram Chipotle peper
4 gram Uieng.... Voor de complete lijst met ingrediënten en de bereiding lees je verder op de website van Mele Best.

Of kijk alvast deze Youtube video waarin alles haarfijn wordt uitgelegd: