Weihnachtstruthahn mit Bratensoße vom Grill

The Bbqnoeier hat ein fantastisches Weihnachtsrezept für Sie parat und wir durften es auf unserem Blog teilen.

Ok, es ist Weihnachten. Was stellen Sie auf den Tisch, das allen schmeckt und auch nicht besonders kompliziert in der Zubereitung ist? Truthahn, natürlich! Der Vorteil dieses Gerichts ist, dass Sie das meiste im Voraus zubereiten können und es nur noch aufwärmen müssen, wenn Ihre Gäste kommen. Auf diese Weise haben Sie mehr Zeit füreinander und müssen nicht den ganzen Abend draußen am Grill herumhantieren.

Zutaten für 4 Personen

• Truthahn mit einem Gewicht von 3,5 kg
• 500 g Butter
• Olivenöl
• 2 Zitronen
• 4 Knoblauchzehen
• 2 Zwiebeln
• Eine Handvoll Petersilie
• 3 Tomaten
• Eine Flasche trockener Apfelessig oder Weißweinessig
• Eine Handvoll Walnüsse
• 2 Hühnerbrühwürfel
• 3 bis 4 Esslöffel Chicken Herbs Unique Rub (nach Geschmack hinzufügen)

Das vollständige Rezept, eine klare Erklärung und super praktische Tipps finden Sie auf dem Blog von bbqnoeier unter diesem Link. Für wen wird dieses Gericht zu Weihnachten auf den Tisch kommen?