Kerstkalkoen met braadjus van de grill

  • , Von Van Beekum Specerijen
  • 1 min Lesezeit
Weihnachtstruthahn mit Bratensoße vom Grill – Van Beekum Specerijen

The Bbqnoeier hat ein fantastisches Weihnachtsrezept für dich parat, das wir auf unserem Blog teilen durften.

Es ist Weihnachten. Was kommt auf den Tisch, das allen schmeckt und nicht besonders kompliziert zuzubereiten ist? Truthahn natürlich! Der Vorteil dieses Gerichts ist, dass du das meiste vorbereiten kannst und es nur noch aufwärmen musst, wenn deine Gäste kommen. So habt ihr mehr Zeit füreinander und du musst nicht den ganzen Abend draußen am Grill stehen.

Zutaten für 4 Personen

  • Truthahn mit einem Gewicht von 3,5 kg
  • 500 g Butter
  • Olivenöl
  • 2 Zitronen
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 Zwiebeln
  • Eine Handvoll Petersilie
  • 3 Tomaten
  • Eine Flasche trockener Apfelessig oder Weißweinessig
  • Eine Handvoll Walnüsse
  • 2 Hühnerbrühwürfel
  • 3 bis 4 Esslöffel Hähnchengewürz Uniek (nach Geschmack hinzufügen)

Das vollständige Rezept, eine verständliche Anleitung und praktische Tipps findest du auf dem Blog von bbqnoeier unter diesem Link. Für wen kommt dieses Gericht zu Weihnachten auf den Tisch?

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