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Sous-Vide-Stick – 30

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    Größentabelle

    Der Hendi Sous Vide Stick - 30 ermöglicht kontrolliertes Garen im Wasserbad mit präziser Temperaturregelung. Geeignet für Fleisch, Fisch, Gemüse und weitere Sous-vide-Zubereitungen.

    Funktionen

    • Temperaturregelung bis 0,1 °C.
    • Bereich 5–90 °C.
    • Touchscreen und WLAN.
    • Für Wasserbäder bis 30 Liter.
    • Automatische Abschaltung bei niedrigem Wasserstand.
    • IPX7.

    Verwendung

    Wasserbad vorheizen, vakuumierte Lebensmittel vollständig eintauchen und Zeit sowie Temperatur nach geeignetem Sous-vide-Rezept wählen.

    Für Würzung können Kräuter, Gewürze und etwas Olivenöl vor dem Vakuumieren hinzugefügt werden.

    Warum Van Beekum Gewürze?

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