Die Wasabi-Mayo von Mayoneur ist cremig, frisch und leicht scharf. Die milde Sauce verleiht Sushi, Pokébowls und Fischburgern eine Wasabi-Note, die wunderbar mit Reis, Gurke und Fisch harmoniert. Du kannst sie direkt als Dip, Brotaufstrich oder Topping verwenden.
Frische Wasabi-Mayonnaise zu Fisch und Sushi
Zu Lachs oder Thunfisch bildet der frische Charakter einen angenehmen Kontrast zum vollen Geschmack des Fisches. Auf einem knusprigen Fischburger sorgt die Mayo für Cremigkeit; in einer Pokébowl verbindet sie Reis und knackiges Gemüse mit einer leichten, prickelnden Schärfe.
Weitere Ideen mit Wasabi-Mayo
Die Sauce passt auch zu Gerichten außerhalb der japanischen Küche. Vor allem ein knuspriger Biss oder frisches Gemüse machen die Kombination attraktiv.
- Sushi und Sashimi mit ein wenig Wasabi-Mayo als cremiger Dip.
- Pokébowls mit Lachs, Tofu oder Thunfisch, Gurke und Reis.
- Gegrillter Lachs oder ein Fischburger mit Salat und einer frischen Wasabi-Mayo.
- Loaded Fries und Sandwiches mit Pulled Chicken mit knackigem Kohl oder Gurke.
- Wraps und Sandwiches mit gegrilltem Gemüse und der Mayo als Brotaufstrich.
Wasabi-Mayo oder Sriracha-Mayo?
Wasabi-Mayo hat einen frischen, leicht scharfen Geschmack. Wenn du eher rote Chili und Knoblauch in einer cremigen Sauce suchst, schau dir die Sriracha-Mayo an. Im Mayoneur-Sortiment kannst du auch die anderen Geschmacksrichtungen vergleichen.
Nährwerte & Zutaten
Zutaten: Wasser, Rapsöl, Zucker, modifizierte Maisstärke, Zitronensaft, Kräuteressig, Meersalz, Aromen, Zitrusfaser, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Natriumbenzoat), Farbstoffe (Kupferkomplexe der Chlorophylle, Ringelblumenextrakt, Rosmarinextrakt), 0,02 % Wasabi.
Allergeninformationen: Enthält Koriander und Mais.
Nährwerte pro 100 Gramm
| Energie |
1192 kJ / 288 kcal |
| Fett |
26,4 g |
| - Davon gesättigte Fettsäuren |
1,9 g |
| - Davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
16,5 g |
| - Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
7,8 g |
| Transfette |
0,0 g |
| Kohlenhydrate |
12,5 g |
| - Davon Zucker |
7,4 g |
| Ballaststoffe |
0,2 g |
| Eiweiß |
0,0 g |
| Salz |
1,8 g |
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