Samenwerking tussen Michelinster-chef Yornie van Dijk van de Basiliek en familiebedrijf Van Beekum Specerijen resulteert in vier innovatieve kruidenblends. Drie volledig zoutloos door het gebruik van zeewier.
8,998,25 69,15/kg
8,998,25 69,15/kg
Restaurant Basiliek en Van Beekum Specerijen ontwikkelden samen vier kruidenblends met een Nordic smaakrichting. FISK, BIFF, GRØNT en SMØR hebben elk een eigen toepassing. Hieronder zie je welke blend past bij vis, vlees, groenten of boter en hoe deze samenwerking ontstond.
De collectie is ontwikkeld met chef Yornie van Dijk van Restaurant Basiliek in Harderwijk. Zeewier speelt in de smaak een rol; controleer voor zout en overige ingrediënten altijd de afzonderlijke productpagina.
De samenwerking combineert de ideeën uit de keuken van Basiliek met onze ervaring in het ontwikkelen en mengen van kruiden. Zo kun je een blend kiezen op basis van het gerecht dat je maakt, ook wanneer je thuis kookt. Bij de producten vind je de ingrediënten en eventuele toepassingen per blend.
Restaurant Basiliek en Van Beekum Specerijen zijn beide gevestigd in Harderwijk. De vier blends zijn ontstaan uit gezamenlijke smaakontwikkeling en worden onder de naam Basiliek x Van Beekum aangeboden.
8,998,25 69,15/kg
8,998,25 69,15/kg
9.7 
Voldoet aan de hoogste voedselveiligheid & kwaliteitseisen.
