Basiliek* X Van Beekum Specerijen

Basiliek x Van Beekum Specerijen Nordic Blends

Michelinster-chef Yornie van Dijk (Restaurant Basiliek, Harderwijk) ontwikkelde samen met Van Beekum Specerijen een exclusieve lijn Nordic Blends. Deze kruidenmixen zijn geïnspireerd op de Nordic cuisine: puur, gelaagd en perfect in balans.

De blends zijn ontwikkeld voor zowel professionele keukens als thuisgebruik. De rode draad in alle mixen is zeewier, wat zorgt voor natuurlijke umami en minerale diepte zonder te overheersen.

De Nordic Blends collectie

• FISK – Nordic Blend voor Vis
  Fris, mineraal en elegant. Perfect bij witvis, zalm en schaal- & schelpdieren.
  Bekijk FISK

• BIFF – Nordic Blend voor Vlees & BBQ
  Rokerig, krachtig en in balans met frisse tonen. Ideaal voor steak, ribs en burgers.
  Bekijk BIFF

• GRØNT – Nordic Blend voor Groenten
  Fris en kruidig. Versterkt geroosterde en gebakken groenten zonder te overheersen.
  Bekijk GRØNT

• SMØR – Nordic Blend voor (knoflook)boter
  Zacht en romig. Perfect voor boter, sauzen en als finishing touch op vlees of vis.
  Bekijk SMØR

Het complete Nordic Blends pakket

Wil je direct alle smaken ervaren? Kies dan voor een compleet pakket met alle vier de blends.

• Basiliek x Van Beekum Specerijen pakket
  Bekijk het pakket

• Basiliek x Van Beekum Specerijen cadeaupakket
  Bekijk het cadeaupakket

Toepassing van de Nordic Blends

De blends zijn ontwikkeld om breed inzetbaar te zijn in de keuken. Gebruik ze bij:

• visgerechten zoals zalm of witvis;
• vlees zoals steak, kip of BBQ gerechten;
• groenten uit de oven of pan;
• boter en sauzen als smaakmaker.

Door de uitgebalanceerde samenstelling voeg je met één kruidenmix direct diepte en verfijning toe aan je gerecht.

Nordic Blends kopen bij Van Beekum Specerijen

De Basiliek x Van Beekum Specerijen lijn is exclusief verkrijgbaar via onze webshop. Alle producten worden met zorg geproduceerd en verpakt.

• ontwikkeld door Michelinster-chef Yornie van Dijk;
• unieke smaakopbouw met natuurlijke umami;
• geschikt voor dagelijks gebruik én fine dining;
• snel geleverd en direct uit voorraad.

Ontdek de Nordic Blends en ervaar zelf het verschil in smaak en balans.