Speklapjes Kruiden Met Zout geeft speklappen een hartige, warm-kruidige smaak met mosterd, peper en komijn. Kurkuma zorgt voor het kenmerkende gele accent. Lekker bij speklapjes met een gebakken randje uit de pan of van de barbecue, maar ook bij procureur, spareribs en gekruid varkensgehakt.
Mosterd en warme specerijen bij speklapjes
De licht scherpe smaak van mosterd en de pit van peper passen bij de volle smaak van spek. Koriander en komijn geven de mix warme, kruidige diepte, terwijl kurkuma een aards accent toevoegt. Kaneel, kruidnagel en gember ronden die kruidigheid af. Zo krijgt het vlees meer smaak dan met alleen peper en zout.
Speklapjes uit de pan, oven of van de BBQ
De mix is geschikt als droge kruiding en als basis voor een marinade met olijfolie. De warme specerijen komen mooi tot hun recht naast iets fris of zoets op het bord.
Gebakken speklapjes met aardappelen: een vertrouwde combinatie, lekker met frisse komkommersalade of appelmoes bij het kruidige vlees.
Speklapjes van de barbecue: serveer ze met gegrilde groenten en een romige aardappelsalade, die een zachte tegenhanger vormt voor de mosterd en peper.
Procureur of spareribs: de volle smaak van varkensvlees kan de warme tonen van komijn en koriander goed hebben.
Varkensgehakt en burgers: voor een hartige burger met gebakken ui, of kruidige gehaktballetjes bij rijst en groenten.
Gebruik 20 gram kruidenmix per kilogram vlees. Wil je een marinade maken, meng de kruiden dan met olijfolie; voor droog kruiden kun je de mix rechtstreeks over het vlees verdelen.
Deze speklapjeskruiden mengen we in onze eigen mengerij.
Meer dan 520.000Van Beekum Fans gingen je al voor!
Kwaliteit
Geen massaproductie, maar zorgvuldig samengestelde kruiden, specerijen, mixen en sauzen met maximale smaakintensiteit. Eigen productie in Harderwijk voor échte foodlovers en pitmasters.
Supersnel geleverd, altijd vers in huis
Vandaag besteld = razendsnel verzonden. Geen oude voorraad uit magazijnen, maar smaakmakers die nog écht aroma hebben.
17.894 klantbeoordelingen
