Een glanzende laag over spareribs, een lepel door sappige pulled pork of een volle saus op je burger: Blues Hog Original BBQ Sauce brengt zoete, kruidige BBQ-smaak naar je bord. De dikke saus heeft een licht rokerig karakter en is ook lekker als dip bij gegrilde groenten.
Zoet, kruidig en licht rokerig
Bruine suiker, tomaat, appelciderazijn, paprika en chili-extract geven de saus zoete, kruidige, frisse en licht pittige lagen. De stroperige structuur hecht goed aan vlees en groenten en maakt deze Original geschikt wanneer je een duidelijke laklaag of volle dipsaus wilt.
Zoet-kruidige saus bij ribs, kip en groenten
Original past bij een hele BBQ-maaltijd. De zoete, frisse en licht pittige accenten doen het goed bij deze combinaties:
-
Spareribs: een glanzende, zoet-kruidige laklaag bij mals vlees.
-
Pulled pork: volle saus door het geplukte vlees of op een rijk belegd broodje.
-
Kip: lekker bij vleugels, dijen en gegrilde kip.
-
Burgers en rund: een stevige tafelsaus bij burgers, brisket en beef ribs.
-
Groenten: een zoet-pittig accent op maïs, portobello en groentespiesen.
Glaze, dip of tafelsaus
Door het hoge suikergehalte kan BBQ-saus boven directe hitte snel donker worden. Lak daarom pas tijdens de laatste fase of werk met indirecte warmte.
Original of Smokey Mountain?
Kies Original voor een dikke, zoet-kruidige allroundsaus die goed blijft zitten als glaze. Blues Hog Smokey Mountain Sauce is dunner en legt meer nadruk op een zoet-rokerige richting. Voor de droge smaakbasis kun je Original combineren met een passende rub zoals Sparerib Kruidenmix of Pulled Pork Kruiden.
Ingrediënten en voedingswaarde
Ingrediënten:
Bruine suiker, ketchup (tomatenconcentraat van rode rijpe tomaten, gedistilleerde azijn, fructose-glucosestroop, zout, specerijen, uienpoeder, natuurlijk aroma), appelciderazijn, suiker, zout, specerijen waaronder paprika, Worcestershiresaus (water, high fructose maïssiroop, azijn, zout, Worcestershiresauskruiden [(dextrose, suiker, karamelkleurstof (bevat sulfieten), zout, knoflookpoeder, specerijen, gehydrolyseerde maïsproteïne, chilipeper, xanthaangom, citroenzuur, uienpoeder, sojaolie, silicium dioxide (antiklontermiddel)], karamelkleur, citroenzuur, dextrose, propyleenglycol, natriumbenzoaat, guargom, kaliumsorbaat, oleoresin capsicum (propyleenglycol, natuurlijke extracten van chilipepers, water), vanille-extract, gedroogde knoflook.
Voedingswaarde:
Voedingswaarde/Enthalten durchschnittlich/Information nutritionnelle 100 g : Energie/Brennwert/ Énergie 250 kcal(1050kJ), Vetten/Fett/Matières grasses 0g, Koolhydraten/ Kohlenhydrate/Glucides 64g waarvan suikers/davon Zucker 61 g,
17.894 klantbeoordelingen
