Met de Grill Fanatics Smashburger Tool Premium druk je een gehaktbal plat op een hete bakplaat tot een dunne smashburger. De zware RVS burgerpers heeft een diameter van 12 cm. Het brede contact met de plaat helpt de kenmerkende bruine korst te vormen.
Smashen op een vlak bakoppervlak
Gebruik de tool op een plancha, bakplaat of in een passende koekenpan. Een vlak oppervlak ondersteunt het gehakt tijdens het aandrukken. Op een open barbecue-rooster kun je diezelfde druk niet gelijkmatig over een dunne burger verdelen.
Leg het gehakt op het hete bakoppervlak en druk het meteen plat. Laat de burger daarna bakken zodat de korst zich kan vormen. Blijf het vlees niet tijdens het hele bakken opnieuw aandrukken. Gebruik een geschikte spatel om de burger los te steken en om te draaien.
Van burger tot compleet broodje
De pers bepaalt de vorm; kruiden, saus en toppings geven je burger een eigen smaak. Voor een concrete toepassing kun je de Black Friday Burger maken: daarin worden de burgers op een plancha of gietijzeren plaat gesmasht en opgebouwd met kaas, groenten en BBQ-saus.
Wil je de smaak zelf samenstellen? Bekijk dan zelf hamburgerkruiden maken en zelf hamburgersaus maken. Die twee bereidingen laten je de kruiding en de afwerking afzonderlijk aanpassen.
De Premium-uitvoering
Je bestelt één burgerpers van roestvrij staal, met een diameter van 12 cm. Het gewicht helpt bij het aandrukken, terwijl je via de handgreep gericht druk kunt zetten. De pers maakt deel uit van ons assortiment Grill Fanatics, naast andere hulpmiddelen voor de barbecue.
17.894 klantbeoordelingen
