TABASCO - Pepersaus Sriracha

TABASCO Sriracha Pepersaus combineert rode jalapeñopepers met knoflook en zoete tonen. Deze volle chilisaus geeft noedels, gebakken rijst en snacks een zoet-pittige smaak met een hartige knoflookafwerking. De dikkere structuur maakt hem ook lekker als topping of als basis voor een dip.

Zoet, pittig en hartig bij noedels en snacks

De knoflook en lichte zoetheid ronden de peperhitte af. Daardoor past Sriracha goed bij knapperige groenten, zachte tofu en krokant gebakken kip. Een frisse topping zoals komkommer of limoen geeft daar een prettig contrast bij.

De fabrikant geeft deze saus een scherpte van 1.000 tot 3.000 Scoville. Hij smaakt zoeter en voller dan de dunne, azijnfrisse TABASCO Original Red.

Meer dan een saus voor de wok

Gebruik de saus direct uit de fles of meng hem met andere ingrediënten voor een zachtere, romige of juist frisse smaak:

• Noedels en rijst: zoet-pittige knoflooksmaak bij gewokte groenten, tofu of kip.
• Loempia’s en friet: puur als dip, of gemengd met mayonaise voor een romigere saus.
• Tosti’s en burgers: een pittig accent bij gesmolten kaas, gebakken ui en een knapperig broodje.
• Soep: extra pit in misosoep of een tomatensoep waarin gedroogde tomatenvlokken de tomatensmaak aanvullen.
• Kip en garnalen: combineer Sriracha met olijfolie en een fris accent van limoen voor een zoet-pittige marinade.

Ook in een saus voor hotwings komt de combinatie van peper, zoet en knoflook mooi naar voren. Meng voor een romige dip wat Sriracha door mayonaise en serveer die bij de krokante kip.

Welke TABASCO past bij je gerecht?

Sriracha is een goede keuze wanneer je naast pit ook zoetheid, knoflook en een dikkere saus zoekt. In het TABASCO-assortiment vergelijk je hem met de andere pepersauzen.

Voedingswaarde & ingrediënten

Ingrediënten: Rode jalapeñopeper, water, suiker, zout, knoflook, gedistilleerde azijn, xanthaangom, TABASCO®-merk pepersaus (gedistilleerde azijn, rode peper, zout).

Voedingswaarde per 100 gram